CRESCIMENTO DE TILÁPIA DO NILO Oreochromis niloticus ALIMENTADA COM DIFERENTES NÍVEIS DE LEVEDURAS ALCOOLEIRA, ALOCADA EM TANQUE-REDE
Palavras-chave:
levedura, Oreochromis niloticus, ração, tilápiasResumo
Foram utilizados, em experimento de crescimento, 240 alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) com 45 dias, sexualmente revertidos, com peso médio inicial de 1,25 ± 0,14 g, distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, durante 180 dias. A substituição de 10%, 20% e 30% da ração por levedura de destilaria (Saccharomyces cerevisiae) em dietas experimentais balanceadas sobre o desenvolvimento de tilápia do Nilo não mostrou efeito prejudicial até o nível máximo testado de 30%, indicando que a escolha do nível de levedura na ração para esses peixes depende de sua disponibilidade e custo. O baixo índice de crescimento em comprimento e peso pode ser atribuído ao pequeno espaço disponível a cada exemplar, não obedecendo ao limite de densidade populacional e a uma diminuição da ingestão de alimentos, coincidindo com o período de inverno. Os resultados médios obtidos nos parí¢metros limnológicos para o controle da qualidade da água através das análises físicas e químicas foram normais.
