Estudo piloto sobre o autoconsumo de pescado entre pescadores artesanais do estuário da Lagoa dos Patos, RS, Brasil
Palavras-chave:
pesca artesanal, camarão-rosa, corvina, tainhaResumo
A pesca artesanal no estuário da Lagoa dos Patos é uma atividade tradicional. As principais espécies-alvo são a tainha Mugil liza, a corvina Micropogonias furnieri e o camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis. É comum que pescadores consumam parte do que capturam (autoconsumo), o que pode ser significativo em certas comunidades. Neste trabalho objetivou-se estimar quali-quantitativamente o autoconsumo de pescado em três comunidades pesqueiras do município de Rio Grande. Entre setembro de 2010 e dezembro de 2011 foram entrevistados, periodicamente, 10 pescadores de cada comunidade, coletando-se informações sobre a pescaria e a quantidade de pescado consumida. A média de consumo per capita de pescado foi de 109 g dia-1 e 38,57 kg ano-1. O autoconsumo médio diário foi maior na primavera (161 g/pessoa) e no verão (162 g/pessoa), sendo a corvina e o camarão-rosa, respectivamente, as principais espécies consumidas. Os resultados indicaram que o pescado é importante fonte de alimento para os pescadores artesanais das comunidades.
