Cestoides trypanorhyncha parasitos de guaivira importantes na higiene do pescado

Autores

  • Juliana Calil ZUCHINALLI Laboratório de Inspeção e Tecnologia do Pescado
  • Luciano Antunes BARROS Laboratório de Doenças Parasitárias
  • Nilza Nunes FELIZARDO Laboratório de Inspeção e Tecnologia do Pescado
  • Flavia Aline Andrade CALIXTO Fiperj
  • Sérgio Carmona de SÃO-CLEMENTE Laboratório de Inspeção e Tecnologia do Pescado

DOI:

https://doi.org/10.20950/1678-2305.2016v42n3p704

Palavras-chave:

inspeção de pescado, Oligoplites saurus, Pterobothrium crassicolle

Resumo

Os peixes pertencentes ao gênero Oligoplites são encontrados ao longo do litoral atlí­¢ntico das Américas. Os cestoides da ordem Trypanorhyncha, apesar de não possuí­­rem caráter zoonótico, podem conferir aspecto repugnante ao pescado; estudos demonstram que estes cestoides podem induzir respostas humorais quando ingeridos. O presente estudo objetivou pesquisar cestoides da ordem Trypanorhyncha com importí­¢ncia na inspeção do pescado infestando o peixe comercial guaivira, que compreende três espécies: Oligoplites saurus, O. palometa, O. saliens, comercializados nos municí­­pios de Niterói, RJ e Ubatuba, SPForam necropsiados 56 espécimes deste peixe e as larvas de parasitos coletadas. Dos peixes estudados, 19 (33,9%) estavam parasitados com larvas de cestoides da ordem Trypanorhyncha. Foram coletados no total, 47 plerocercos da espécie Pterobothrium crassicolle, tendo como sí­­tios de infecção o mesentério e serosa dos intestinos. Este é o primeiro registro de P. crassicolle infestando O. saurus. Concluiu-se que a espécie O. saurus é um hospedeiro intermediário de Pterobothrium crassicolle.

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Publicado

2016-09-30

Edição

Seção

Artigo cientí­fico

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