INCLUSÃO DE MANANOLIGOSACARÍDEO (MOS) NA DIETA AUMENTA PRODUÇÃO DE ESPÉCIES REATIVAS DE OXIGí­Å NIO (EROS) MAS DIMINUI A LISOZIMA SÉRICA DE TILÁPIAS DO NILO

Resumo

No presente experimento, os efeitos do mananoligossacarí­­deo (MOS) na saúde e no crescimento de tilápias do Nilo foram investigados. Além do tratamento controle (sem adição de MOS), três ní­­veis de MOS foram adicionados na dieta de tilápias do Nilo (1, 8 e 15 g kg^-1). Foram analisadas a hematologia, a produção de espécies reativas de oxigênio (EROs), a lisozima e parí­¢metros produtivos. Os peixes tiveram o sangue colhido no dia zero (amostragem basal) e depois de 60 dias de experimento, juntamente com a avaliação dos parí­¢metros produtivos. A alimentação com MOS diminuiu de forma significativa o consumo (p = 0.0299) em peixes alimentados com 1 e 8 g kg^-1, mas sem quaisquer alterações sobre o ganho de peso (GP) e conversão alimentar (CA). Não foram observadas mudanças nos parí­¢metros hematológicos devido í­Â  alimentação com MOS. No entanto, o prebiótico alterou sua resposta imune, aumentando a produção de EROs nos animais alimentados com 1 g kg^-1 (p<0,0001) e diminuindo a atividade de lisozima sérica em peixes alimentados com 15 g kg^-1 (p<0,0001). Em conclusão, os autores recomendam a inclusão de 1 g kg^-1 de MOS na dieta para tilápias do Nilo juvenis devido ao efeito positivo sobre o sistema imune.