Óleo de soja utilizado pré e pós-processamento de rações para tilápia do Nilo

Resumo

O objetivo foi avaliar a influência de diferentes formas de aplicação do óleo de soja em rações no desempenho de tilápia-do-nilo. Utilizaram-se 192 peixes com peso médio de 15,34 ± 0,60 g e comprimento total médio de 8,61 ± 2,11 cm. Foram confeccionadas rações isoenergéticas em três formas de aplicação: óleo pós-extrusão, óleo anterior í­Â  extrusão e óleo anterior e posterior í­Â  extrusão, além de ração controle isenta de óleo de soja, perfazendo quatro tratamentos com quatro repetições. Avaliaram-se parí­¢metros de desempenho produtivo, composição centesimal do filé e bioquí­­mica do sangue. Não houve diferença (P>0,05) entre as formas de aplicação do óleo de soja, e a ração controle promoveu os menores resultados (P<0,05) de desempenho produtivo. Independentemente de sua forma de aplicação, a inclusão do óleo de soja não influenciou as variáveis analisadas, embora seu uso concomitante com uma fonte de carboidrato tenha proporcionado melhor desempenho produtivo dos juvenis de tilápia-do-nilo.