Efeito da suplementação alimentar com cromo trivalente em pacu, Piaractus mesopotamicus(Holmberg, 1887), mantido em diferentes densidades de estocagem. Parí¢metros fisiológicos
Palavras-chave:
cortisol, glicogênio, estresse, cromo, Piaractus mesopotamicusResumo
O objetivo do ensaio foi avaliar os possíveis efeitos da suplementação alimentar com cromo trivalente e do confinamento em duas densidades de estocagem durante 30 dias sobre o cortisol plasmático, a glicemia e o glicogênio hepático de pacu, Piaractus mesopotamicus (Holmberg, 1887). Exemplares jovens de pacu foram alimentados com dieta suplementada ou não suplementada com cromo trivalente (0, 6, 12, 18 mg de cromo/kg de ração), e mantidos em duas densidades de estocagem (4 e 20 kg/m3). Os resultados demonstram que a concentração de cortisol plasmático foi maior nos peixes alimentados com dieta isenta de cromo e menor naqueles alimentados com dieta suplementada, sugerindo possível efeito antiestressante nos primeiros sete dias de ensaio. Todavia não houve diferença significativa (P > 0,01) entre os valores de glicemia observados quando se consideram os diferentes níveis de suplementação testados e as diferentes densidades de estocagem, porém registrou-se aumento da glicemia nos sete primeiros dias do experimento e sua posterior redução, mantendo-se constante até o final do experimento. Quinze dias após o início do ensaio observou-se diminuição do estoque de glicogênio hepático nos peixes que receberam suplementação alimentar de 6,0 mg de cromo/kg de ração, sendo o mesmo recuperado após 30 dias. Portanto, nas condições deste ensaio, a suplementação da dieta com 18 mg de cromo/kg mostrou-se interessante durante os sete primeiros dias de confinamento.
