Pegada hí­­drica cinza de sistema de cultivo intensivo de camarão-branco em água salobra

Resumo

Este estudo objetivou identificar, por meio da metodologia da pegada hí­­drica cinza, o consumo hí­­drico e o potencial contaminante do cultivo intensivo de Litopenaeus vannamei. A pesquisa foi conduzida na Fazenda Experimental Yakult í  UFSC entre setembro de 2014 e janeiro de 2015, em cultivos intensivos sem renovação de água e tendo como substí­¢ncia de releví­¢ncia ambiental o fósforo total. O valor da pegada hí­­drica cinza obtido no sistema de cultivo intensivo do camarão marinho foi de 1.315,11 m³ por tonelada produzida. Esse volume representa aproximadamente 68% daquele utilizado na produção. A pegada hí­­drica cinza do sistema de cultivo intensivo de camarões-brancos foi influenciada pela legislação vigente, pois esta permite lançamentos de fósforo total em valores que podem estar em desacordo com a capacidade de assimilação do corpo receptor, comprometendo, assim, o ecossistema aquático. Para novos cálculos de pegada hí­­drica cinza no Brasil sugere-se o uso do í­­ndice de estado trófico do corpo hí­­drico como referência de concentração máxima aceitável dos corpos hí­­dricos.