Growth of Nile tilapia Oreochromis niloticus fed with different levels of alcohol yeast stocked in net-tank
Keywords:
Oreochromis niloticus, ration, tilapia, yeastAbstract
A total of 240 alevins of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) 45 days old, sexually reverted and with initial average weight of 1.25 ± 0.14 g, were distributed in a totally casualized delineation, during 180 days. The effects of the substitution of 10%, 20% and 30% of the ration by distillery yeast (Saccharomyces cerevisiae) in balanced experimental diets on the development of tilapias did not show a harmful effect up to the maximum tested level of 30%, showing that the choice of the yeast level in the ration for these fish depends on its availability and occasional cost. The low growth rate in terms of length and weight can be attributed to the little available space for each specimen, not obeying the limit of population density, as well as a reduction of food ingestion which coincides with the winter season. The average results of the limnological parameters for the water quality control by means of the chemical analysis were considered normal,
References
ALVES, L. M. C. G.; PEZZATO, L. E.; NETO, A. C. G.; PEZZATO, A. C.; BARROS, M. M.; PADOVANI C. R. 1988 Avaliação de níveis crescentes de levedura seca de vinhaça incorporada í s rações de tilápia do Nilo.In: SIMPÓSIO LATINOAMERICANO DE AQíÅ“ICULTURA, 6. SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AQíÅ“ICULTURA, 5, 1988. Florianópolis, Resumos... Florianópolis :ABRAq, p. 355-361.
ANGELIS, D. F. 1987 Leveduras - fonte de alimentos.In: SEMINÁRIO DE MICROORGANISMOS DA FERMENTAÇÃO ETANÓLICA E POSSIBILIDADE DE UTILIZAÇÃO DA VINHAí"¡A, 1987, Rio Claro. Anais... Rio Claro: Instituto de Biociências da Universidade Estadual Paulista "Júlio Mesquita Filho",p.19-28.
BERTALANFFY, L. von 1938 A quantitative theory of organic growth. Hum. Biol., 10 (2) : 181-213.
BOYD, C. E. 1990 Water quality in ponds for aquaculture. Birmingham: Alabama Agricultural Experiment Station, 477p.
CAETANO FILHO, M. & RIBEIRO, S. C. 1995 Monocultivo de Oreochromis niloticus com alta densidade de estocagem. In: ENCONTRO BRASILEIRO DE ICTIOLOGIA, 11. Resumos... Campinas, seção Q7.
CARNEIRO, W. 1971 Comentário Econômico: proteínas. Brasil Açucareiro, Rio de Janeiro, 77 (6) : 15-16.
CASTAGN0LLI, N. 1992 Piscicultura de água doce. Jaboticabal: FUNEP. 189p.
CHIU, Y. 1989 Considerations for feeding experiments to quantify dietary requirements of essential nutrients in fish. In: DA SILVA, S. S. (ed.). Fish nutrition research in Asia. Manila: Asian Fisheries Society, p.46-59.
CODA, S. 1996 Efeito da densidade de estocagem no cultivo intensivo de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AQíÅ“ICULTURA, 9, Sete Lagoas, MG. p. 131. Resumos... Sete Lagoas, SIMBRAq.
COWEY, C. B. 1974 Studies on the nutricion of marine flatfish. The effect of dietary protein contents on certain
cell components and enzymes in the liver of Pleuronectes platessa. Mars. Biol., 28 : 207-13.
DEVENDRA, C. 1989 Nomenclature, terminology and definitions appropriate to animal nutrition. In: DA SILVA,S. S. (ed.) Fish nutrition research in Asia. Manila:Asian Fishery Society. p. 1-10. (Asian Fish. Soc. Publ.n.4)
IVLEV, V. S. 1966 The biological productivity of waters. J. Fish Res. Board. Can., 23 (11) : 1727-59.
KIHLBERG, R. 1972 The microbe as a source of food. Annual Review of Microbiology, Califórnia,.26 :427-466.
KOPP, E. I. 1992 Efeito da secagem sobre os componentes orgí¢nicos do leite da Usina de Álcool, COROL,Rolí¢ndia, PR. Londrina: UEL (Monografia), 1992. -Universidade Estadual de Londrina, 50p.
LIND, O. T. 1979 Handbook of common methods in limnology. London: Ed. Mosby, p. 59-85.
MAINARDES PINTO, C. S. R. 1989 Criação de tilápia.Bol. Téc. Inst. Pesca, 10, 13pp.
MATTOS, W. R. S.; DANTAS D’ARCE, R.; MACHADO, P. F. 1984 O uso de levedura da fermentação alcoólica na alimentação de ruminantes. Informe Agropecuário,Belo Horizonte, 10 (119) : 56-60.Crescimento de tilápia do Nilo Oreochromis niloticus
MATTY, A. J. & SMITH, P. 1978 Evaluation of a yeast,bacterium and alga as protein source for rainbowtrout. 1. Effect of protein level on growth, gross convertion efficiency and protein conversion efficiency.EIFAC/78/ SYMP.,E/7.
MEDRI, V. 1997 Técnicas estatísticas e de engenharia da qualidade para avaliar o desempenho de diferentes níveis de levedura na criação de tilápia (Oreochromis niloticus). Florianópolis, SC. 180p. Tese (Doutorado em Engenharia de Produção) Universidade Federal de Santa Catarina.
NETO, A. C. G.; SILVEIRA, A.; PEZZATO, L. E.; BARROS,M. M.; PADOVANI, C. R. 1988 Subproduto da indústria de gelatina como sucedí¢neo protéico na alimentação da Tilápia do Nilo. In: SIMPÓSIO LATINOAMERICANO DE AQíÅ“ICULTURA, 6. SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AQíÅ“ICULTURA, 5, Florianópolis, Sc. 1988.Resumos... Florianópolis ABRAq, p. 361-366.
PÁDUA, D. M. C. 1996 Utilização da levedura alcoólica (Saccharomyces cerevisiae) como fonte protéica na alimentação de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus, PISCES, TELEOSTEI): aspectos metabólicos e de desempenho produtivo. Jaboticabal, 120p.Dissertação (Mestrado). Centro de Aqüicultura da UNESP -Universidade Estadual Paulista.
RIBEIRO R. P.; HAYASHI, C.; FURUYA, W. M.; FURUYA, V. R. B.; SOARES, C. M. 1996 Utilização de diferentes níveis de levedura seca, Saccharomyces cerevisiae, em dietas para alevino de tilápias do Nilo, Oreochomis niloticus, em cultivo monossexo. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AQíÅ“ICULTURA, 9, Sete Lagoas, MG. p. 99. Resumos... Sete Lagoas, SIMBRAq.
RICKER, W. E. 1979 Growth rates and models. In: HOAR, W. S., RANDALL, D. J., BRETT, J. R. (eds.) Fish Physiology. New York. Academic Press,.81 : 677-743.
ROBERTS, R. J. & BULLOCK, A. M. 1988 Nutritional pathology. In: HALVER, J. E.(ed.) Fish Nutrition.New York: Academic Press, p. 424-469.
ROSE, A. H. & HARRISON, J. S. 1970 The yeats: yeast technology, New York: Academic, 590p.
SANTANA, J. & SOUZA, S.O. 1984 Subprodutos da canade-açúcar. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG,
10(119) : 22-26.
SANTOS, E. P. 1978 Diní¢mica de populações aplicada í pesca e piscicultura. Ed. Univ. São Paulo, Hucitec.
129p.
STANDARD METHODS: FOR THE EXAMINATION OF WATER AND WASTEWATER. 1980 15 ed APHAAWWA-WPCF 1, p. 380-491.
SWINGLE, H. S. 1957 Relationship of pH of pond waters to their suitability for fish culture. Fisheries, 10 : 72-
75, 1961. (Proceeding Pacific Science Congress, 9,1957).
TAVARES, L. H. S. 1995 Limnologia aplicada í aqüicultura. Jaboticabal: FUNEP, p. 14-37.
YOUSRI, R. F. 1982 Single cell protein: its potencial use for animal and human nutrition. World Review Anim. Prod.,18(23) : 49-67.
WALFORD, L. A. 1946 A new graphic method of describing the growth of animals. Biol. Bull., 90 (2): 141-147.
WAAGBO, R. 1994 The impact of nutritional factors on the immune system in Atlantic salmon, Salmo salar.
Aquacult Fish Manag., Oxford, 25(2) : 175-197.
WEATHERLEY, A. H. & GILL, H. S. 1987 The biology of fish growth. London: Academic Press, 443p.
WEBB, P. W. 1978 Partitioning of energy into metabolism and growth. In: GERKING, S. D. (ed.). Ecology of Freshwater Fish Production. Oxford: Blackwell Scientific Publications, p. 184-214.
WILSON, R. P. (ed.). 1991 Handbook of nutrient requirements of finfish. Boca Raton: CRC, p.176.
WOOTTON, R. J. 1990 Ecology of teleosts fishes. London: Chapman and Hall, 404p.
WU, V. Y.; ROSATI, R. R.; SESSA, D. J., BROWN, P. B. 1995 Evaluation of corn gluten meal as a protein source in
tilapia diets. J. Agric. Food Chem., 43 : 1585-1588.
ANGELIS, D. F. 1987 Leveduras - fonte de alimentos.In: SEMINÁRIO DE MICROORGANISMOS DA FERMENTAÇÃO ETANÓLICA E POSSIBILIDADE DE UTILIZAÇÃO DA VINHAí"¡A, 1987, Rio Claro. Anais... Rio Claro: Instituto de Biociências da Universidade Estadual Paulista "Júlio Mesquita Filho",p.19-28.
BERTALANFFY, L. von 1938 A quantitative theory of organic growth. Hum. Biol., 10 (2) : 181-213.
BOYD, C. E. 1990 Water quality in ponds for aquaculture. Birmingham: Alabama Agricultural Experiment Station, 477p.
CAETANO FILHO, M. & RIBEIRO, S. C. 1995 Monocultivo de Oreochromis niloticus com alta densidade de estocagem. In: ENCONTRO BRASILEIRO DE ICTIOLOGIA, 11. Resumos... Campinas, seção Q7.
CARNEIRO, W. 1971 Comentário Econômico: proteínas. Brasil Açucareiro, Rio de Janeiro, 77 (6) : 15-16.
CASTAGN0LLI, N. 1992 Piscicultura de água doce. Jaboticabal: FUNEP. 189p.
CHIU, Y. 1989 Considerations for feeding experiments to quantify dietary requirements of essential nutrients in fish. In: DA SILVA, S. S. (ed.). Fish nutrition research in Asia. Manila: Asian Fisheries Society, p.46-59.
CODA, S. 1996 Efeito da densidade de estocagem no cultivo intensivo de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AQíÅ“ICULTURA, 9, Sete Lagoas, MG. p. 131. Resumos... Sete Lagoas, SIMBRAq.
COWEY, C. B. 1974 Studies on the nutricion of marine flatfish. The effect of dietary protein contents on certain
cell components and enzymes in the liver of Pleuronectes platessa. Mars. Biol., 28 : 207-13.
DEVENDRA, C. 1989 Nomenclature, terminology and definitions appropriate to animal nutrition. In: DA SILVA,S. S. (ed.) Fish nutrition research in Asia. Manila:Asian Fishery Society. p. 1-10. (Asian Fish. Soc. Publ.n.4)
IVLEV, V. S. 1966 The biological productivity of waters. J. Fish Res. Board. Can., 23 (11) : 1727-59.
KIHLBERG, R. 1972 The microbe as a source of food. Annual Review of Microbiology, Califórnia,.26 :427-466.
KOPP, E. I. 1992 Efeito da secagem sobre os componentes orgí¢nicos do leite da Usina de Álcool, COROL,Rolí¢ndia, PR. Londrina: UEL (Monografia), 1992. -Universidade Estadual de Londrina, 50p.
LIND, O. T. 1979 Handbook of common methods in limnology. London: Ed. Mosby, p. 59-85.
MAINARDES PINTO, C. S. R. 1989 Criação de tilápia.Bol. Téc. Inst. Pesca, 10, 13pp.
MATTOS, W. R. S.; DANTAS D’ARCE, R.; MACHADO, P. F. 1984 O uso de levedura da fermentação alcoólica na alimentação de ruminantes. Informe Agropecuário,Belo Horizonte, 10 (119) : 56-60.Crescimento de tilápia do Nilo Oreochromis niloticus
MATTY, A. J. & SMITH, P. 1978 Evaluation of a yeast,bacterium and alga as protein source for rainbowtrout. 1. Effect of protein level on growth, gross convertion efficiency and protein conversion efficiency.EIFAC/78/ SYMP.,E/7.
MEDRI, V. 1997 Técnicas estatísticas e de engenharia da qualidade para avaliar o desempenho de diferentes níveis de levedura na criação de tilápia (Oreochromis niloticus). Florianópolis, SC. 180p. Tese (Doutorado em Engenharia de Produção) Universidade Federal de Santa Catarina.
NETO, A. C. G.; SILVEIRA, A.; PEZZATO, L. E.; BARROS,M. M.; PADOVANI, C. R. 1988 Subproduto da indústria de gelatina como sucedí¢neo protéico na alimentação da Tilápia do Nilo. In: SIMPÓSIO LATINOAMERICANO DE AQíÅ“ICULTURA, 6. SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AQíÅ“ICULTURA, 5, Florianópolis, Sc. 1988.Resumos... Florianópolis ABRAq, p. 361-366.
PÁDUA, D. M. C. 1996 Utilização da levedura alcoólica (Saccharomyces cerevisiae) como fonte protéica na alimentação de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus, PISCES, TELEOSTEI): aspectos metabólicos e de desempenho produtivo. Jaboticabal, 120p.Dissertação (Mestrado). Centro de Aqüicultura da UNESP -Universidade Estadual Paulista.
RIBEIRO R. P.; HAYASHI, C.; FURUYA, W. M.; FURUYA, V. R. B.; SOARES, C. M. 1996 Utilização de diferentes níveis de levedura seca, Saccharomyces cerevisiae, em dietas para alevino de tilápias do Nilo, Oreochomis niloticus, em cultivo monossexo. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AQíÅ“ICULTURA, 9, Sete Lagoas, MG. p. 99. Resumos... Sete Lagoas, SIMBRAq.
RICKER, W. E. 1979 Growth rates and models. In: HOAR, W. S., RANDALL, D. J., BRETT, J. R. (eds.) Fish Physiology. New York. Academic Press,.81 : 677-743.
ROBERTS, R. J. & BULLOCK, A. M. 1988 Nutritional pathology. In: HALVER, J. E.(ed.) Fish Nutrition.New York: Academic Press, p. 424-469.
ROSE, A. H. & HARRISON, J. S. 1970 The yeats: yeast technology, New York: Academic, 590p.
SANTANA, J. & SOUZA, S.O. 1984 Subprodutos da canade-açúcar. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG,
10(119) : 22-26.
SANTOS, E. P. 1978 Diní¢mica de populações aplicada í pesca e piscicultura. Ed. Univ. São Paulo, Hucitec.
129p.
STANDARD METHODS: FOR THE EXAMINATION OF WATER AND WASTEWATER. 1980 15 ed APHAAWWA-WPCF 1, p. 380-491.
SWINGLE, H. S. 1957 Relationship of pH of pond waters to their suitability for fish culture. Fisheries, 10 : 72-
75, 1961. (Proceeding Pacific Science Congress, 9,1957).
TAVARES, L. H. S. 1995 Limnologia aplicada í aqüicultura. Jaboticabal: FUNEP, p. 14-37.
YOUSRI, R. F. 1982 Single cell protein: its potencial use for animal and human nutrition. World Review Anim. Prod.,18(23) : 49-67.
WALFORD, L. A. 1946 A new graphic method of describing the growth of animals. Biol. Bull., 90 (2): 141-147.
WAAGBO, R. 1994 The impact of nutritional factors on the immune system in Atlantic salmon, Salmo salar.
Aquacult Fish Manag., Oxford, 25(2) : 175-197.
WEATHERLEY, A. H. & GILL, H. S. 1987 The biology of fish growth. London: Academic Press, 443p.
WEBB, P. W. 1978 Partitioning of energy into metabolism and growth. In: GERKING, S. D. (ed.). Ecology of Freshwater Fish Production. Oxford: Blackwell Scientific Publications, p. 184-214.
WILSON, R. P. (ed.). 1991 Handbook of nutrient requirements of finfish. Boca Raton: CRC, p.176.
WOOTTON, R. J. 1990 Ecology of teleosts fishes. London: Chapman and Hall, 404p.
WU, V. Y.; ROSATI, R. R.; SESSA, D. J., BROWN, P. B. 1995 Evaluation of corn gluten meal as a protein source in
tilapia diets. J. Agric. Food Chem., 43 : 1585-1588.
Downloads
Published
2018-10-26
Issue
Section
Scientific Article
