Economic efficiency of fish cultivation in the Middle Paranapanema region, State of São Paulo
Keywords:
production cost, profitability indicators, Piaractus mesopotamicus, Leporinus microcephalus, fishpondsAbstract
The study assessed the economic efficiency of the pacu with the piauçu cultivation in fishponds hollowed in the Middle Paranapanema region, State of São Paulo, 2007/2008 crop. It was used the structures of the effective operational cost (EOC) and total operational cost (TOC) and five profitability economic indicators. The TOC per cycle x ha were US$ 12,182.90. The production cost of the pacu and of the piauçu was US$ 1.20 kg-1 and US$ 1.40 kg-1, respectively. The gross incomes were US$ 17,077.30 ha-1, operational profit US$ 4,894.30 ha-1, gross margins 43.8% and profitability rate 30.3%. The break even point was 6,125.40 kg ha-1 for the pacu and 805.90 kg ha-1 for the piauçu. The viable minimum module corresponded to 0.5 ha of mirror of water. Considering that in the Medium Paranapanema region the medium area of mirror of water for producer is of 0.6 ha, it was concluded that this policulture is an alternative of income for enterprising rural regional.
References
AYROZA, L.M.S.; AYROZA, D.M.M.R.; SUSSEL,F.R.; SALLES, F.A.; FURLANETO, F.P.B.;ROMAGOSA, E.; SCORVO FILHO, J.D. 2007 Aqüicultura. In: DUARTE, A.P. (Ed.). Duas décadas da Estação Experimental de Agronomia -APTA Médio Paranapanema (histórico, presente e perspectivas). Campinas: Instituto Agronômico. p.133-143.
BOLL, M.G. 1994 Estudos bioeconômicos exploratório do policultivo de peixes em Santa Catarina. Florianópolis. 158p. (Dissertação de Mestrado em Aqüicultura, UFSC).
CALDERÓN, L.E.V. 2003 Avaliação econômica da criação de tilápias (Oreochromis spp.) em tanque-rede: estudo de casos. Jaboticabal. 87p. (Dissertação de Mestrado em Aqüicultura, CAUNESP).
COLBERT, E. e MORALES, M. 1991 Evolution of the vertebrates. New York: John Wiley Liss and Son. 470p.
CONTE, L. 2002 Produtividade e economicidade da tilapicultura em gaiolas na região sudoeste do Estado de São Paulo: estudos de casos. Piracicaba. 59p. (Dissertação de Mestrado em Agronomia, ESALQ/USP).
FURLANETO, F.P.B. 2008 Eficiência econômica e energética do bicultivo de peixes na região do Médio Paranapanema, Estado de São Paulo. Botucatu. 73p. (Dissertação de Mestrado em Ciências Agronômicas, UNESP).
FURLANETO, F.P.B.; AYROZA, D.M.M.R.; AYROZA, L.M.S. 2006a Custo e rentabilidade
da produção de tilápia (Oreochromis spp.) em tanques-rede no Médio Paranapanema, Estado de São Paulo, safra 2004/05. Informações Econômicas, São Paulo, 36(3): 63-69.
FURLANETO, F.P.B.; AYROZA, L.M.S.; AYROZA,D.M.M.R.; MARTINS, M.I.E.G. 2006b Custo de produção e impacto da política pública na piscicultura em tanques-rede no Estado de São Paulo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 44, Fortaleza. 23-27/jul./2006. Anais... Fortaleza:Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural. 1 CD-ROM.
HERMES, C.A.; OLIVEIRA, L.G.; MINOZZO, M.; VAZ, S.K.; MARTINS, R.S. 2000
Gerenciamento de propriedades piscícolas: apuração de custos para a produção de
tilápias (Oreochromis niloticus) na região Oeste do Estado do Paraná. In: SIMPÓSIO
BRASILEIRO DE AQíÅ“ICULTURA, 11., Florianópolis, 29-31 jul./2000. Anais...Florianópolis: Associação Brasileira de Aqüicultura. 1 CD-ROM.
HOLANDA JUNIOR, E.V.; RIBEIRO, L.P.; ALT,V.B.R.; HOLANDA, E.D.; MIRANDA, M.O.T.
2000 Análise de viabilidade financeira de projetos de piscicultura. Informe Agropecuário,Belo Horizonte, 21: 10-15.
LANDELL, M.C. 2007 Avaliação do desempenho de tilápias (Oreochromis niloticus Trewavas, 1983) em tanques-rede na represa de Jurumirim/Alto RioParanapanema. Jaboticabal. 106p. (Dissertação de Mestrado em Aqüicultura, CAUNESP).
LAZZARINI NETO, S. 1995 Controle da produção e custos. São Paulo: SDF Editores. 63 p. (Coleção lucrando com a pecuária, v. 9).
MARTIN, N.B.; SERRA, R.; OLIVEIRA, M.D;M.;ANGELO, J.A.; OKAWA, H. 1998 Sistema
integrado de custos agropecuários -CUSTAGRI. Informações Econômicas, São
Paulo, 28(1): 7-28.
MARTINS, C.V.B.; OLIVEIRA, D.P.; MARTINS, R.S.; HERMES, C.A.; OLIVEIRA, L.G.; VAZ,
S.K.; MINOZZO, M.G.; CUNHA, M.ZACARKIN, C.E. 2001 Avaliação da piscicultura na região Oeste do Estado do Paraná. Boletim do Instituto de Pesca, São Paulo,27(1): 77-84.
MATSUNAGA, M.; BEMELMANS, P.F.; TOLEDO,P.E.N.; DULLEY, R.D.; OKAWA, H.;
PEDROSO, I.A. 1976 Metodologia do custo de produção adotado pelo IEA. Agricultura em São Paulo, São Paulo, 23: 123-139.
MELLO, N.T.C. 1988 Proposta de nova metodologia de custo de produção do
Instituto de Economia Agrícola. Relatório de pesquisa do Instituto de Economia Agrícola 14/88,São Paulo, 13p.
NAKATANI, K.; AGOSTINHO, A.A.;BAUMGARTNER, G.; BIALETZKI, A.; SANCHES, P.V.; MAKRAKIS, M.C.; PAVANELLI, C.S. 2001 Ovos e larvas de peixes de água doce: desenvolvimento e manual de identificação. Maringá: EDUEM. 357p.
PETRERE JUNIOR, M. 1989 River fisheries in Brazil: a review. Regulated Rivers: Research & Management, Toronto, 4: 1-16.
RIBEIRO, R.P. 1999 Desenvolvimento, sobrevivência e seletividade alimentar de pós larvas de piavuçu, Leporinus macrocephalus, submetidos a diferentes dietas, associados aos fatores abióticos e bióticos. Maringá. 150 p. (Tese de Doutorado
em Ecologia de Ambientes Aquáticos Continentais, UEM).
SABBAG, O.J.; ROZALES, R.R.; TARSITANO,M.A.A.; SILVEIRA, A.N. 2007 Análise
econômica da produção de tilápias (Oreochromis niloticus) em um modelo de
propriedade associativista em Ilha Solteira/SP. Custos e @gronegócio, Recife, 3(2):
86-100.
SCORVO FILHO, J.D.; MARTIN, N.B.; AYROZA,L.M.S. 1998 Piscicultura em São Paulo: custos e retornos de diferentes sistemas de produção na safra 1996/97. Informações Econômicas, São Paulo, 28(3): 41-60.
SCORVO FILHO, J. D. 1999 Avaliação técnica e econômica das piscigranjas de três regiões do Estado de São Paulo. Jaboticabal. 120p. (Tese de Doutorado em Aqüicultura, CAUNESP).
SOARES, C. M.; HAYASHI, C.; FURUYA, V.R.B.; FURUYA, W.M.; GALDIOLO, E.M. 2000
Substituição parcial e total da proteína do farelo de soja pela proteína do farelo de
canola na alimentação de alevinos de piavuçu (Leporinus macrocephalus). Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, 29(1):15-22.
SOUZA, V.L. URBINATI, E.C.; MARTINS,M.I.E.G.; SILVA, P.C. 2003 Avaliação do
crescimento e do custo da alimentação do pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887) submetido a ciclos alternados de restrição alimentar e realimentação. Revista Brasileira de Zootecnia, Brasília, 32(1): 19-28.
SOUZA FILHO, J.; SCHAPPO, C.L.; TAMASSIA,S.T.J. 2003 Custo de produção do peixe de água doce. Cadernos de Indicadores Agrícolas, Florianópolis: Instituto CEPA/EPAGRI, 40p.
TAKAHASHI, L.S.; GONí"¡ALVES, F.D.; ABREU.J.S.; MARTINS, M.I.E.G.; FERREIRA, A.C.M.
2004 Viabilidade econômica da produção de piauçu Leporinus macrocephalus (Garavello & Britski, 1988). Scientia Agricola, Piracicaba,61(2): 228-233.
TINOCO, S.T.J. 2006 Análise sócio-econômica da piscicultura em unidades de produção agropecuária familiares da região de Tupã, SP. Jaboticabal. 94p. (Tese de Doutoramento em Aqüicultura, CAUNESP).
BOLL, M.G. 1994 Estudos bioeconômicos exploratório do policultivo de peixes em Santa Catarina. Florianópolis. 158p. (Dissertação de Mestrado em Aqüicultura, UFSC).
CALDERÓN, L.E.V. 2003 Avaliação econômica da criação de tilápias (Oreochromis spp.) em tanque-rede: estudo de casos. Jaboticabal. 87p. (Dissertação de Mestrado em Aqüicultura, CAUNESP).
COLBERT, E. e MORALES, M. 1991 Evolution of the vertebrates. New York: John Wiley Liss and Son. 470p.
CONTE, L. 2002 Produtividade e economicidade da tilapicultura em gaiolas na região sudoeste do Estado de São Paulo: estudos de casos. Piracicaba. 59p. (Dissertação de Mestrado em Agronomia, ESALQ/USP).
FURLANETO, F.P.B. 2008 Eficiência econômica e energética do bicultivo de peixes na região do Médio Paranapanema, Estado de São Paulo. Botucatu. 73p. (Dissertação de Mestrado em Ciências Agronômicas, UNESP).
FURLANETO, F.P.B.; AYROZA, D.M.M.R.; AYROZA, L.M.S. 2006a Custo e rentabilidade
da produção de tilápia (Oreochromis spp.) em tanques-rede no Médio Paranapanema, Estado de São Paulo, safra 2004/05. Informações Econômicas, São Paulo, 36(3): 63-69.
FURLANETO, F.P.B.; AYROZA, L.M.S.; AYROZA,D.M.M.R.; MARTINS, M.I.E.G. 2006b Custo de produção e impacto da política pública na piscicultura em tanques-rede no Estado de São Paulo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 44, Fortaleza. 23-27/jul./2006. Anais... Fortaleza:Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural. 1 CD-ROM.
HERMES, C.A.; OLIVEIRA, L.G.; MINOZZO, M.; VAZ, S.K.; MARTINS, R.S. 2000
Gerenciamento de propriedades piscícolas: apuração de custos para a produção de
tilápias (Oreochromis niloticus) na região Oeste do Estado do Paraná. In: SIMPÓSIO
BRASILEIRO DE AQíÅ“ICULTURA, 11., Florianópolis, 29-31 jul./2000. Anais...Florianópolis: Associação Brasileira de Aqüicultura. 1 CD-ROM.
HOLANDA JUNIOR, E.V.; RIBEIRO, L.P.; ALT,V.B.R.; HOLANDA, E.D.; MIRANDA, M.O.T.
2000 Análise de viabilidade financeira de projetos de piscicultura. Informe Agropecuário,Belo Horizonte, 21: 10-15.
LANDELL, M.C. 2007 Avaliação do desempenho de tilápias (Oreochromis niloticus Trewavas, 1983) em tanques-rede na represa de Jurumirim/Alto RioParanapanema. Jaboticabal. 106p. (Dissertação de Mestrado em Aqüicultura, CAUNESP).
LAZZARINI NETO, S. 1995 Controle da produção e custos. São Paulo: SDF Editores. 63 p. (Coleção lucrando com a pecuária, v. 9).
MARTIN, N.B.; SERRA, R.; OLIVEIRA, M.D;M.;ANGELO, J.A.; OKAWA, H. 1998 Sistema
integrado de custos agropecuários -CUSTAGRI. Informações Econômicas, São
Paulo, 28(1): 7-28.
MARTINS, C.V.B.; OLIVEIRA, D.P.; MARTINS, R.S.; HERMES, C.A.; OLIVEIRA, L.G.; VAZ,
S.K.; MINOZZO, M.G.; CUNHA, M.ZACARKIN, C.E. 2001 Avaliação da piscicultura na região Oeste do Estado do Paraná. Boletim do Instituto de Pesca, São Paulo,27(1): 77-84.
MATSUNAGA, M.; BEMELMANS, P.F.; TOLEDO,P.E.N.; DULLEY, R.D.; OKAWA, H.;
PEDROSO, I.A. 1976 Metodologia do custo de produção adotado pelo IEA. Agricultura em São Paulo, São Paulo, 23: 123-139.
MELLO, N.T.C. 1988 Proposta de nova metodologia de custo de produção do
Instituto de Economia Agrícola. Relatório de pesquisa do Instituto de Economia Agrícola 14/88,São Paulo, 13p.
NAKATANI, K.; AGOSTINHO, A.A.;BAUMGARTNER, G.; BIALETZKI, A.; SANCHES, P.V.; MAKRAKIS, M.C.; PAVANELLI, C.S. 2001 Ovos e larvas de peixes de água doce: desenvolvimento e manual de identificação. Maringá: EDUEM. 357p.
PETRERE JUNIOR, M. 1989 River fisheries in Brazil: a review. Regulated Rivers: Research & Management, Toronto, 4: 1-16.
RIBEIRO, R.P. 1999 Desenvolvimento, sobrevivência e seletividade alimentar de pós larvas de piavuçu, Leporinus macrocephalus, submetidos a diferentes dietas, associados aos fatores abióticos e bióticos. Maringá. 150 p. (Tese de Doutorado
em Ecologia de Ambientes Aquáticos Continentais, UEM).
SABBAG, O.J.; ROZALES, R.R.; TARSITANO,M.A.A.; SILVEIRA, A.N. 2007 Análise
econômica da produção de tilápias (Oreochromis niloticus) em um modelo de
propriedade associativista em Ilha Solteira/SP. Custos e @gronegócio, Recife, 3(2):
86-100.
SCORVO FILHO, J.D.; MARTIN, N.B.; AYROZA,L.M.S. 1998 Piscicultura em São Paulo: custos e retornos de diferentes sistemas de produção na safra 1996/97. Informações Econômicas, São Paulo, 28(3): 41-60.
SCORVO FILHO, J. D. 1999 Avaliação técnica e econômica das piscigranjas de três regiões do Estado de São Paulo. Jaboticabal. 120p. (Tese de Doutorado em Aqüicultura, CAUNESP).
SOARES, C. M.; HAYASHI, C.; FURUYA, V.R.B.; FURUYA, W.M.; GALDIOLO, E.M. 2000
Substituição parcial e total da proteína do farelo de soja pela proteína do farelo de
canola na alimentação de alevinos de piavuçu (Leporinus macrocephalus). Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, 29(1):15-22.
SOUZA, V.L. URBINATI, E.C.; MARTINS,M.I.E.G.; SILVA, P.C. 2003 Avaliação do
crescimento e do custo da alimentação do pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887) submetido a ciclos alternados de restrição alimentar e realimentação. Revista Brasileira de Zootecnia, Brasília, 32(1): 19-28.
SOUZA FILHO, J.; SCHAPPO, C.L.; TAMASSIA,S.T.J. 2003 Custo de produção do peixe de água doce. Cadernos de Indicadores Agrícolas, Florianópolis: Instituto CEPA/EPAGRI, 40p.
TAKAHASHI, L.S.; GONí"¡ALVES, F.D.; ABREU.J.S.; MARTINS, M.I.E.G.; FERREIRA, A.C.M.
2004 Viabilidade econômica da produção de piauçu Leporinus macrocephalus (Garavello & Britski, 1988). Scientia Agricola, Piracicaba,61(2): 228-233.
TINOCO, S.T.J. 2006 Análise sócio-econômica da piscicultura em unidades de produção agropecuária familiares da região de Tupã, SP. Jaboticabal. 94p. (Tese de Doutoramento em Aqüicultura, CAUNESP).
Downloads
Published
2018-11-04
Issue
Section
Scientific Article
