Utilização de glúten de milho em substituição ao fígado de ave em ração granulada para alimentação inicial do jundiá, Rhamdia quelen
Palavras-chave:
glúten de milho, alimentação, jundiá, Rhamdia quelen, larviculturaResumo
Neste trabalho verificou-se o efeito da utilização de glúten de milho em substituição ao fígado de ave em ração granulada para alimentação de larvas de jundiá, Rhamdia quelen. Durante 21 dias testaram-se quatro tipos de dieta (quatro tratamentos), correspondendo aos seguintes diferentes níveis de substituição do fígado por glúten de milho, em ração granulada: 0, 33, 66 e 100%. Utilizaram-se no experimento 2.400 larvas, que foram mantidas em um sistema de recirculação de água com temperatura controlada (25°C). Diariamente foram aferidos parí¢metros de qualidade de água do sistema de criação: temperatura (°C), amônia total (ppm), nitrito (ppm), oxigênio dissolvido (mg/L), pH e alcalinidade (mgCaCO3/L). A cada sete dias do período de pesquisa, 10 larvas foram capturadas por unidade de criação para realização de medições de peso e comprimento. As variáveis estimadas foram: comprimentos total (CT) e padrão (CP), sobrevivência (S), peso (P), produto peso vs sobrevivência (PXS), taxa de crescimento específico (TCE) e fator de condição (FC). Os resultados obtidos no 7o dia do experimento mostram variações entre os tratamentos, em que os valores de todas as variáveis estimadas (P < 0,05) seguem tendência cúbica (terceira ordem). No 14o dia observou-se efeito linear decrescente, da inclusão de glúten de milho na ração, para as variáveis comprimento total (CT), padrão (CP) e fator de condição (FC). No 21o dia verificou-se efeito linear decrescente (P < 0,05) para todas as variáveis, sendo que as larvas alimentadas com ração í base de fígado de ave (GM0) apresentaram maior crescimento. Conclui-se, então, que a substituição parcial ou total do fígado de ave por glúten de milho foi ineficiente no desempenho de larvas de jundiá, Rhamdia quelen.
