Suplementação alimentar com vitamina C potencializa a formação de macrófagos policariontes em Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887 (Osteichthyes: Characidae)

Resumo

Exemplares jovens de pacu Piaractus mesopotamicus, com peso inicial médio de 32,06 ± 3,56 g e comprimento inicial médio de 11,08 ± 0,41 cm, foram acondicionados em laboratório para avaliação do efeito da vitamina C (ácido ascórbico) sobre a formação de macrófagos policariontes. Os peixes receberam dietas com diferentes concentrações de vitamina C (0, 100, 200, 500 mg de vitamina C/kg de ração) durante quarenta dias, após os quais foram implantadas lamí­­nulas de vidro com 11 mm de dií­¢metro no tecido subcutí­¢neo para avaliação da formação de células gigantes multinucleadas. As lamí­­nulas foram colhidas três, sete e 14 dias após o implante para avaliação. Os resultados revelam que três dias após o implante a vitamina C não exerceu influência sobre os parí­¢metros analisados nessa fase. O número de macrófagos presentes na lamí­­nula aumentou com o tempo (p < 0,01). Sete dias após o implante, os peixes que receberam 100, 200 ou 500 mg de vitamina C/kg de ração apresentaram número de células significativamente maior que os do grupo controle. Nos peixes que receberam 100 mg de ácido ascórbico/kg de ração houve aumento significativo do número de células três e sete dias após o implante, enquanto os tratados com 200 ou 500 mg/kg apresentaram número máximo após sete dias, que se reduziu após 14 dias. O número de células de Langhans aumentou significativamente com o tempo (p < 0,01).