Análise de efluente e histologia da pele, fí­­gado e rim de pacus (Piaractus mesopotamicus) suplementados com cromo trivalente

Autores

  • Rodrigo Yudi Fujimoto Centro de Aq-­¼icultura da UNESP, campus de Jaboticabal -  SP
  • Claudinei da Cruz Centro de Aq-­¼icultura da UNESP, campus de Jaboticabal -  SP http://orcid.org/0000-0003-4064-0718
  • Flávio Ruas de Moraes Centro de Aq-­¼icultura da UNESP, campus de Jaboticabal -  SP / Departamento de Patologia Veterinária da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da UNESP, campus de Jaboticabal http://orcid.org/0000-0001-6607-8650

Palavras-chave:

suplementação de cromo, efluente, histopatologia, peixes

Resumo

O objetivo do trabalho foi caracterizar histologicamente a pele, o fí­­gado e o rim de pacus jovens submetidos í­Â  alimentação suplementada com cromo trivalente e avaliar a presença de resí­­duo de cromo na água efluente. Para tanto, foram utilizados pacus com peso médio de 100 g distribuí­­dos num delineamento inteiramente casualizado (DIC), em esquema fatorial 4x2, sendo quatro ní­­veis de cromo (0, 6, 12, 18 mg/kg) e duas densidades de estocagem (4 e 20 kg/m3), com quatro repetições, durante 90 dias. Histologicamente ocorreu aumento do número de células caliciformes e células clava na epiderme dos pacus suplementados com 18 mg de cromo/kg, em qualquer densidade de estocagem. No fí­­gado observou-se o mesmo efeito da alta densidade que ocorreu na epiderme, sendo que na densidade mais alta (20 kg/m3) as alterações já ocorreram no ní­­vel de 6 mg/kg de inclusão de cromo, inicialmente com congestão do sinusoide e agravando no ní­­vel de 18 mg/kg com necrose. O rim não apresentou alterações morfológicas visí­­veis quando suplementados e submetidos í­Â s densidades de estocagem, porém a concentração de cromo no efluente produzido estava abaixo do recomendado como tolerável pelas normas brasileiras. Assim, pode-se concluir que o ní­­vel de 18 mg/kg de suplementação não se mostrou benéfico e que a densidade de estocagem, devido ao possí­­vel estresse provocado, acelera o processo de alteração histológica dos tecidos.

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Publicado

2018-10-31

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Artigo cientí­fico

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