Exportação de peixes recifais para consumo humano: análise de longo prazo usando dados do Rio Grande do Norte, Brasil
Palavras-chave:
peixes marinhos, alimento, pescarias, exploração dos estoques, nordeste brasileiroResumo
A pesca marinha constitui uma importante atividade econômica. Várias espécies de peixes foram recentemente adicionadas í lista dos estoques explotados, incluindo-se as espécies recifais comercializadas no mercado internacional. O objetivo do presente estudo foi traçar um perfil da pesca local em termos de espécies capturadas, peso exportado e mercado importador, usando dados obtidos das empresas que operam no Estado Rio Grande Norte, Brasil. No período estudado (1996 - 2008) foram capturadas e exportadas 3.335,49 toneladas de peixes pertencentes a 32 espécies (16 gêneros e 10 famílias), capturadas durante 7.377 lotes embarcados para exportação. As famílias mais abundantes foram Lutjanidae (36,77%), Scaridae (21,06%), Serranidae (20,57%), Mullidae (12,73%) e Acanthuridae (8,64%). A maior parte da produção foi exportada fresca, por via aérea, para importadores nos Estados Unidos.
Referências
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2018-11-11
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Seção
Nota científica (Short Communication)
