EFEITO DO MANEJO NA PRODUÇÃO DE PEIXES EM SISTEMA DE POLICULTIVO

Resumo

O experimento foi instalado em seis tanques de paredes de alvenaria e fundo de terra de iguais dimensões (9,0 x 5,0 x 1,2 m) no Setor de Piscicultura da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal. Foram testados três sistemas de manejo alimentar: somente fertilização, apenas arraçoamento e fertilização mais arraçoamento, cada um deles em dois ní­­veis de densidade de estocagem (1,1 e 2,2 peixe/m²). Os tanques foram estocados com alevinos de carpa comum, Cyprinus carpio communis, tilápias hí­­bridas, obtidas do cruzamento de Sarotherodon hornorum macho e S. niloticus fêmea, e de bagre Rhamdia hilarii, na proporção de 2:2:1. Os tratamentos consistiram de: 1) F₁ e F₂, apenas fertilizados com esterco de aves, na proporção de 12 toneladas/ha.ano, aplicado quinzenalmente e 750 kg/ha.ano de sulfato de amônio aplicado semanalmente; 2) R₁ e R₂, em que foi administrada apenas ração farelada contendo 26,3% de proteí­­na bruta, e 3) F+R₁ e F+R₂, nos quais os tratamentos anteriores foram associados. As produções obtidas foram menores (1483,7 e 1421,8 kg/ha.6 meses) nos tanques que foram apenas fertilizados, e essas produções parecem não depender da densidade de estocagem. As maiores produções foram obtidas nos tanques fertilizados e com ração suplementar, sendo que neste caso a densidade de estocagem influiu na produção final: 3650,1 e 4626,9 kg/ha.6 meses, respectivamente para os tanques estocados com 1,1 e 2,2 peixe/m. A temperatura na superfí­­cie da água dos tanques foi aferida diariamente, e semanalmente foram determinadas as variações dos seguintes parí­¢metros hidrológicos: transparência, oxigênio dissolvido e pH e os "standing-stocks" do fito e do zooplí­¢ncton.