Evaluation of the effect of different levels of cotton seed meal on the performance and body composition of piavuçu (Leporinus macrocephalus) fry
Keywords:
performance, nutrition, cotton seed meal, Leporinus microcephalus, piavuçuAbstract
The performance and body composition of piavuçu (Leporinus macrocephalus) fry fed on diet with different inclusion levels of cotton seed meal í CM: 0; 7; 14; 21; and 28% were evaluated. The experiment, done at the Aquaculture Laboratory of the State University of Maringá, lasted 54 days. Two hundred and fifty fry with initial weight 0.58 ± 0.18 g, initial length 3.69 ± 0.39 cm, and approximate age 35 days were distributed in 25 tanks of 250 L each one, in a totally randomized design, with five treatments and five replications. Pelleted diets contained 28% protein and 3,000 kcal of digestible energy. Mean values of temperature, dissolved oxygen, conductivity and pH during the experimental period were, respectively, 23.10 ± 0.23°C; 6.94 ± 0.53 mg/L; 197.55 ± 15.01 µS/cm; and 8.26 ± 0.23. No significant effect (P > 0.05) was detected in final weight, weight gain, final length, apparent food conversion, survival, carcass yield and percentage of fat in carcass when different treatments were given. Protein efficiency rate and protein percentage in the carcass showed a linear decrease in proportion to the increasing of CM inclusion levels. On the other hand, carcass ash and phosphorus increased linearly. Condition factor, dry matter and carcass calcium presented a quadratic effect, with maximum point in 17.43%; 13.61% and 26.92% of CM, respectively. It is suggested the use of 28% of cotton seed meal inclusion in the diet of the fry of piavuçu (Leporinus macrocephalus), without affecting the performance of the animals.
References
BARROS, M.M.; SILVEIRA, A.C.; PEZZATO, T.E. 1995 Efeitos do farelo de algodão, como sucedí¢neo protéico, sobre o desempenho de alevinos de carpa (Cyprinus carpio L.). In:CONGRESSO BRASILEIRO DE AQíÅ“ICULTURA, 7., Peruíbe, 1995. Anais... Peruíbe:ACIESP. p.23-29.
BEAUDOIN, A.R. 1985 The embriotoxicity of gossypol. Teratology, New York, 32: 251-257.
BORGHETTI, J.R. e OSTRENSKY, A. 1998 Estratégias e ações governamentais para incentivar o crescimento da atividade aqüícola no Brasil. In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DE AQíÅ“ICULTURA, 1., Recife, 1998. Anais... Recife.
p.437-447.
BOSCOLO, W.R.; HAYASHI, C.; MEURER, F. 2002 Digestibilidade aparente da energia e nutrientes de alimentos convencionais e alternativos para a tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus L.).R. Bras. Zootec., Viçosa, 31(2): 539-545.
CASTAGNOLLI, N. 1997 Piscicultura intensiva e sustentável de espécies nativas brasileiras. In: SIMPÓSIO SOBRE MANEJO E NUTRIÇÃO DE PEIXES, 1., Piracicaba, 1997. Anais... Piracicaba:CBNA. p.117-130.
EGNA, H.S. e BOYD, C.E. 1997 Dynamics of pond aquaculture. Boca Raton: CRC Press. 342p.
EL-SAYED, A.F.M. 1990 Long-term evaluation of cotton seed meal as a protein source for Nile Tilapia, Oreochromis niloticus (Linn.). Aquaculture, Amsterdam, 84: 315-320.
EL-SAYED, A.F.M. 1999 Alternative dietary protein sources for farmed tilapia, Oreochromis spp. Aquaculture, Amsterdam, 179: 149-168.
FURUYA, W.M.; PEZZATO, L.E.; PEZZATO, A.C. BARROS, M.M.; MIRANDA, E.C. 2001 Coeficientes de digestibilidade e valores de aminoácidos digestíveis de alguns ingredientes para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus).
R. Bras. Zootec., Viçosa, 30(4): 1143-1149.
GALDIOLI, E.M.; HAYASHI, C.; FARIA, A.C.E.A.; SOARES, C.M. 2001 Substituição parcial e total da proteína do farelo de soja pela proteína dos farelos de canola e algodão em dietas para alevinos de piavuçu Leporinus macrocephalus (Garavello e Britski, 1988). Acta Scientiarum,Maringá, 23(4): 841-847.
GARAVELLO, J.C. e BRITSKI, H.A. 1988 Leporinus macrocephalus sp. n. da Bacia do Rio Paraguai (Ostariophysi, Anostomidae). Naturalia, 13: 67-74.
HAYASHI, C.; BOSCOLO, W.R.; SOARES, C.M. BOSCOLO, V.R.; GALDIOLI, E.M. 1999 Uso de diferentes graus de moagem dos ingredientes em dietas para a tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus L.) na fase de crescimento. Acta Scientiarum, Maringá, 21(3): 733-737.
JAUNCEY, K. e ROSS, B. 1982 A guide to tilapia feeds and feeding. Stirling: Institute of Aquaculture,University of Stirling. 111p.
LOVSHIN, L.L. 1997 Tilapia farming: A Growing Worldwide Aquaculture Industry. In: SIMPÓSIO SOBRE MANEJO E NUTRIÇÃO DE PEIXES, 1., Piracicaba, 1997. Anais... Piracicaba: CBNA.p.137-164.
MBAHINZIREKI, G.B.; DABROWSKI, K.; LEE, K-J.; ELSAYD, D.; WISNER, E.R. 2000 Growth, feed utilization and body composition of tilapia (Oreochromis sp.) fed cottonseed meal-based diets in a recirculating systen. In: TILAPIA
AQUACULTURE, 5., Rio de Janeiro, 2000.Anais... Rio de Janeiro: ISTA. p.173.
NRC - NATIONAL RESEARCH COUNCIL. 1993 Nutrient requeriments of warmwater fishes and shellfishes. Washington: National Academy Press. 114p.
OFOJEKWU, P.C. e EJIKE, C. 1984 Growth response and feed utilisation in the tropical cichlid Oreochromis niloticus (Linn.) fed on cottonseedbased artificial diets. Aquaculture, Amsterdam, 42(1): 27-36.
OIOLLI, K.V.; SILVEIRA, A.C.; LUVIZZOTO, M.C.R. 1992 Desempenho produtivo e alterações anatomopatológicas, resultantes da utilização do farelo de algodão na alimentação inicial de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). Bol. Red.Acuiculture, 1: 6-9.
PEIXOTO, R.R. e MAIER, J.C. 1993 Nutrição e alimentação animal. 2. ed. Pelotas: UCPel,EDUCAT, UFPel. 169p.
PEZZATO, L.E. 1995 Alimentos convencionais e não-convencionais disponíveis para indústria da nutrição de peixes no Brasil. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE NUTRIÇÃO DE PEIXES E CRUSTÁCEOS, Campos do Jordão, 1995. Anais... Campos do Jordão. p.34-52.
ROBINSON, E.H.; RAWLES, S.D.; OLDENBURG,P.W.; STICKNEY, R.R. 1984 Effects of feeding glandless or glanded cotton seed products and gossypol to Tilapia aurea. Aquaculture,Amsterdam, 38: 145-154.
ROSTAGNO, H.S.; SILVA, D.J.; COSTA, P.M.A.; FONSECA, J.B.; SOARES, P.R.; PEREIRA, J.A.A.; SILVA, M.A. 1994 Composição de alimentos e exigências nutricionais de aves e suínos (Tabelas brasileiras). Viçosa: Imprensa Universitária.54p.
SALARO, A.L.; PEZZATO, L.E.; VICENTINI, C.A.; BARROS, M.M. 1999 Efeito da inclusão do farelo e da farinha de semente de algodão em rações para reprodutores de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). R. Bras. Zootec., Viçosa,28(6): 1169-1176.
SILVA, D.J. 1990 Análise de alimentos (Métodos químicos e biológicos). Viçosa: Imprensa Universitária. 166p.
SOARES, C.M; HAYASHI, C.; FURUYA, V.R.B.; FURUYA, W.M.; GALDIOLI, E.M. 2000 Substituição parcial e total da proteína do farelo de soja pela do farelo de canola na alimentação de alevinos de piavuçu (Leporinus macrocephalus L.). R. Bras. Zootec., Viçosa, 29(1): 15-22.
SOUZA, S.R.; HAYASHI, C.; GALDIOLI, E.M. NAGAE, M.Y.; MEURER, F. 2000 Diferentes fontes protéicas de origem vegetal para a tilápia do Nilo, durante a reversão sexual. In:REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 37., Viçosa, 2000. Anais... Viçosa: SBZ/Gmosis. 1 CD-ROM.
SOUZA, S.R. e HAYASHI, C. 2003 Digestibilidade aparente da energia e dos nutrientes do farelo de algodão para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus L.) e piavuçu (Leporinus macrocephalus). Acta Scientiarum, Maringá, 25(4): no prelo.
UFV - UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIí"¡OSA 1997 SAEG Sistema para análises estatísticas e genéticas.Versão 7.1. Viçosa. 150p. (Manual do usuário).
VIANNA, A.T. 1975 Os suínos: criação prática e econômica. 5. ed. São Paulo: Nobel. 386p.