Avaliação do efeito de diferentes níveis de farelo de algodão sobre o desempenho e a composição corporal de alevinos de piavuçu (Leporinus macrocephalus)
Palavras-chave:
desempenho, nutrição, farelo de algodão, Leporinus macrocephalus, piavuçuResumo
O desempenho e a composição corporal de alevinos de piavuçu (Leporinus macrocephalus) submetidos a diferentes níveis de inclusão de farelo de algodão í FA: 0; 7; 14; 21; e 28% - na ração foram avaliados através de experimento realizado por um período de 54 dias no Laboratório de Aquicultura da Universidade Estadual de Maringá. Foram utilizados 250 alevinos com peso inicial de 0,58 ± 0,18 g, comprimento inicial de 3,69 ± 0,39 cm e idade aproximada de 35 dias, distribuídos em 25 tanques de 250 L cada um, em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e cinco repetições. As dietas, sob a forma de pellets, continham 28% de proteína e 3.000 kcal de energia digestível. Os valores médios de temperatura, oxigênio dissolvido, condutividade e pH durante o período experimental foram, respectivamente, 23,10 ± 0,23°C; 6,94 ± 0,53 mg/L; 197,55 ± 15,01 µS/cm; e 8,26 ± 0,23. O peso final, ganho de peso, comprimento final, conversão alimentar aparente, sobrevivência, rendimento de carcaça e percentagem de gordura na carcaça não apresentaram variação significativa (P > 0,05) em função dos diferentes níveis de inclusão de farelo de algodão na dieta. A taxa de eficiência proteica e a porcentagem de proteína na carcaça apresentaram diminuição linear í medida que os níveis de inclusão do FA aumentavam, enquanto os teores de cinza e de fósforo na carcaça apresentaram aumento linear nessa mesma situação. O fator de condição, a matéria seca e o cálcio na carcaça apresentaram efeito quadrático, com pontos de máxima em 17,43%; 13,61%; e 26,92% de FA, respectivamente. Conclui-se que é possível utilizar até 28% de inclusão de farelo de algodão na dieta de alevinos de piavuçu, Leporinus macrocephalus, sem afetar significativamente o desempenho dos animais.
Referências
BARROS, M.M.; SILVEIRA, A.C.; PEZZATO, T.E. 1995 Efeitos do farelo de algodão, como sucedí¢neo protéico, sobre o desempenho de alevinos de carpa (Cyprinus carpio L.). In:CONGRESSO BRASILEIRO DE AQíÅ“ICULTURA, 7., Peruíbe, 1995. Anais... Peruíbe:ACIESP. p.23-29.
BEAUDOIN, A.R. 1985 The embriotoxicity of gossypol. Teratology, New York, 32: 251-257.
BORGHETTI, J.R. e OSTRENSKY, A. 1998 Estratégias e ações governamentais para incentivar o crescimento da atividade aqüícola no Brasil. In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DE AQíÅ“ICULTURA, 1., Recife, 1998. Anais... Recife.
p.437-447.
BOSCOLO, W.R.; HAYASHI, C.; MEURER, F. 2002 Digestibilidade aparente da energia e nutrientes de alimentos convencionais e alternativos para a tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus L.).R. Bras. Zootec., Viçosa, 31(2): 539-545.
CASTAGNOLLI, N. 1997 Piscicultura intensiva e sustentável de espécies nativas brasileiras. In: SIMPÓSIO SOBRE MANEJO E NUTRIÇÃO DE PEIXES, 1., Piracicaba, 1997. Anais... Piracicaba:CBNA. p.117-130.
EGNA, H.S. e BOYD, C.E. 1997 Dynamics of pond aquaculture. Boca Raton: CRC Press. 342p.
EL-SAYED, A.F.M. 1990 Long-term evaluation of cotton seed meal as a protein source for Nile Tilapia, Oreochromis niloticus (Linn.). Aquaculture, Amsterdam, 84: 315-320.
EL-SAYED, A.F.M. 1999 Alternative dietary protein sources for farmed tilapia, Oreochromis spp. Aquaculture, Amsterdam, 179: 149-168.
FURUYA, W.M.; PEZZATO, L.E.; PEZZATO, A.C. BARROS, M.M.; MIRANDA, E.C. 2001 Coeficientes de digestibilidade e valores de aminoácidos digestíveis de alguns ingredientes para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus).
R. Bras. Zootec., Viçosa, 30(4): 1143-1149.
GALDIOLI, E.M.; HAYASHI, C.; FARIA, A.C.E.A.; SOARES, C.M. 2001 Substituição parcial e total da proteína do farelo de soja pela proteína dos farelos de canola e algodão em dietas para alevinos de piavuçu Leporinus macrocephalus (Garavello e Britski, 1988). Acta Scientiarum,Maringá, 23(4): 841-847.
GARAVELLO, J.C. e BRITSKI, H.A. 1988 Leporinus macrocephalus sp. n. da Bacia do Rio Paraguai (Ostariophysi, Anostomidae). Naturalia, 13: 67-74.
HAYASHI, C.; BOSCOLO, W.R.; SOARES, C.M. BOSCOLO, V.R.; GALDIOLI, E.M. 1999 Uso de diferentes graus de moagem dos ingredientes em dietas para a tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus L.) na fase de crescimento. Acta Scientiarum, Maringá, 21(3): 733-737.
JAUNCEY, K. e ROSS, B. 1982 A guide to tilapia feeds and feeding. Stirling: Institute of Aquaculture,University of Stirling. 111p.
LOVSHIN, L.L. 1997 Tilapia farming: A Growing Worldwide Aquaculture Industry. In: SIMPÓSIO SOBRE MANEJO E NUTRIÇÃO DE PEIXES, 1., Piracicaba, 1997. Anais... Piracicaba: CBNA.p.137-164.
MBAHINZIREKI, G.B.; DABROWSKI, K.; LEE, K-J.; ELSAYD, D.; WISNER, E.R. 2000 Growth, feed utilization and body composition of tilapia (Oreochromis sp.) fed cottonseed meal-based diets in a recirculating systen. In: TILAPIA
AQUACULTURE, 5., Rio de Janeiro, 2000.Anais... Rio de Janeiro: ISTA. p.173.
NRC - NATIONAL RESEARCH COUNCIL. 1993 Nutrient requeriments of warmwater fishes and shellfishes. Washington: National Academy Press. 114p.
OFOJEKWU, P.C. e EJIKE, C. 1984 Growth response and feed utilisation in the tropical cichlid Oreochromis niloticus (Linn.) fed on cottonseedbased artificial diets. Aquaculture, Amsterdam, 42(1): 27-36.
OIOLLI, K.V.; SILVEIRA, A.C.; LUVIZZOTO, M.C.R. 1992 Desempenho produtivo e alterações anatomopatológicas, resultantes da utilização do farelo de algodão na alimentação inicial de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). Bol. Red.Acuiculture, 1: 6-9.
PEIXOTO, R.R. e MAIER, J.C. 1993 Nutrição e alimentação animal. 2. ed. Pelotas: UCPel,EDUCAT, UFPel. 169p.
PEZZATO, L.E. 1995 Alimentos convencionais e não-convencionais disponíveis para indústria da nutrição de peixes no Brasil. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE NUTRIÇÃO DE PEIXES E CRUSTÁCEOS, Campos do Jordão, 1995. Anais... Campos do Jordão. p.34-52.
ROBINSON, E.H.; RAWLES, S.D.; OLDENBURG,P.W.; STICKNEY, R.R. 1984 Effects of feeding glandless or glanded cotton seed products and gossypol to Tilapia aurea. Aquaculture,Amsterdam, 38: 145-154.
ROSTAGNO, H.S.; SILVA, D.J.; COSTA, P.M.A.; FONSECA, J.B.; SOARES, P.R.; PEREIRA, J.A.A.; SILVA, M.A. 1994 Composição de alimentos e exigências nutricionais de aves e suínos (Tabelas brasileiras). Viçosa: Imprensa Universitária.54p.
SALARO, A.L.; PEZZATO, L.E.; VICENTINI, C.A.; BARROS, M.M. 1999 Efeito da inclusão do farelo e da farinha de semente de algodão em rações para reprodutores de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). R. Bras. Zootec., Viçosa,28(6): 1169-1176.
SILVA, D.J. 1990 Análise de alimentos (Métodos químicos e biológicos). Viçosa: Imprensa Universitária. 166p.
SOARES, C.M; HAYASHI, C.; FURUYA, V.R.B.; FURUYA, W.M.; GALDIOLI, E.M. 2000 Substituição parcial e total da proteína do farelo de soja pela do farelo de canola na alimentação de alevinos de piavuçu (Leporinus macrocephalus L.). R. Bras. Zootec., Viçosa, 29(1): 15-22.
SOUZA, S.R.; HAYASHI, C.; GALDIOLI, E.M. NAGAE, M.Y.; MEURER, F. 2000 Diferentes fontes protéicas de origem vegetal para a tilápia do Nilo, durante a reversão sexual. In:REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 37., Viçosa, 2000. Anais... Viçosa: SBZ/Gmosis. 1 CD-ROM.
SOUZA, S.R. e HAYASHI, C. 2003 Digestibilidade aparente da energia e dos nutrientes do farelo de algodão para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus L.) e piavuçu (Leporinus macrocephalus). Acta Scientiarum, Maringá, 25(4): no prelo.
UFV - UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIí"¡OSA 1997 SAEG Sistema para análises estatísticas e genéticas.Versão 7.1. Viçosa. 150p. (Manual do usuário).
VIANNA, A.T. 1975 Os suínos: criação prática e econômica. 5. ed. São Paulo: Nobel. 386p.
