Analysis of effluents and histology of skin, liver and kidney the of pacus (Piaractus mesopotamicus) supplemented with trivalent chromium

Abstract

O objetivo do trabalho foi caracterizar histologicamente a pele, o fí­­gado e o rim de pacus jovens submetidos í­Â  alimentação suplementada com cromo trivalente e avaliar a presença de resí­­duo de cromo na água efluente. Para tanto, foram utilizados pacus com peso médio de 100 g distribuí­­dos num delineamento inteiramente casualizado (DIC), em esquema fatorial 4x2, sendo quatro ní­­veis de cromo (0, 6, 12, 18 mg/kg) e duas densidades de estocagem (4 e 20 kg/m³), com quatro repetições, durante 90 dias. Histologicamente ocorreu aumento do número de células caliciformes e células clava na epiderme dos pacus suplementados com 18 mg de cromo/kg, em qualquer densidade de estocagem. No fí­­gado observou-se o mesmo efeito da alta densidade que ocorreu na epiderme, sendo que na densidade mais alta (20 kg/m³) as alterações já ocorreram no ní­­vel de 6 mg/kg de inclusão de cromo, inicialmente com congestão do sinusoide e agravando no ní­­vel de 18 mg/kg com necrose. O rim não apresentou alterações morfológicas visí­­veis quando suplementados e submetidos í­Â s densidades de estocagem, porém a concentração de cromo no efluente produzido estava abaixo do recomendado como tolerável pelas normas brasileiras. Assim, pode-se concluir que o ní­­vel de 18 mg/kg de suplementação não se mostrou benéfico e que a densidade de estocagem, devido ao possí­­vel estresse provocado, acelera o processo de alteração histológica dos tecidos.