Valor nutritivo de alimentos energéticos para a tilápia-do-nilo

Autores

  • Rafael Lopes da SILVA Universidade Estadual Paulista -  UNESP, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal, Laboratório de Nutrição de Organismos Aquáticos -  AquaNutri
  • Eric Portilho de ARAÚJO Universidade Estadual Paulista -  UNESP, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal, Laboratório de Nutrição de Organismos Aquáticos -  AquaNutri
  • Mariucha Karina Honório Ribeiro ROCHA Universidade Estadual Paulista -  UNESP, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal, Laboratório de Nutrição de Organismos Aquáticos -  AquaNutri
  • Flavia Mota DAMASCENO Universidade Estadual Paulista -  UNESP, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal, Laboratório de Nutrição de Organismos Aquáticos -  AquaNutri
  • Margarida Maria BARROS Universidade Estadual Paulista -  UNESP, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal, Laboratório de Nutrição de Organismos Aquáticos -  AquaNutri http://orcid.org/0000-0003-0611-2751 (não autenticado)
  • Luiz Edivaldo PEZZATO Universidade Estadual Paulista -  UNESP, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal, Laboratório de Nutrição de Organismos Aquáticos -  AquaNutri http://orcid.org/0000-0001-5024-7835 (não autenticado)

DOI:

https://doi.org/10.20950/1678-2305.2016v42n3p566

Palavras-chave:

digestibilidade, nutrição de peixes, Oreochromis niloticus

Resumo

O objetivo do presente trabalho foi determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da matéria seca (CDAms), energia bruta (CDAeb), proteí­­na bruta (CDApb), aminoácidos (CDAaa) e fósforo (CDAp) dos alimentos energéticos milho e farelos de arroz e trigo extrusados para juvenis (101,6 ± 3,1 g) de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Uma dieta de referência (DR) com base proteica em farelo de soja foi formulada. As dietas-teste foram confeccionadas pela mistura de 70% da DR com 30% dos alimentos avaliados. Óxido de crômio-III (0,1%) foi utilizado como indicador inerte. A coleta de fezes foi realizada por sedimentação em tanques com fundo cônico (300 L). Os CDApb e CDAaa foram 66,71 e 69,9%; 59,71 e 66,08%; e 67,89 e 76,63% para o milho, farelo de arroz e farelo de trigo, respectivamente. Por apresentar os maiores CDAms (98,42%), CDAeb (93,49%) e CDAp (67,16%), o milho foi considerado o melhor alimento energético para tilápia-do-nilo.

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Publicado

2016-09-30

Edição

v. 42 n. 3 (2016): BOLETIM DO INSTITUTO DE PESCA

Seção

Artigo cientí­fico

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