Economic evaluation of Arapaima gigas production in earth ponds: Case study of a small fish farm at San Martin-Peru
Keywords:
Amazonian fish, Aquaculture, Profit, FeasibilityAbstract
Arapaima gigas is an Amazon specie with great commercial demand and high production performance, but its feasibility is variable. The current study aimed to perform an economic evaluation of the production of A. gigas on earth ponds in San Martin, Peru. Three hundred young fish(19 ± 0.01 cm and 68.32 ± 0.01 g) were stocked (ten fish·m–2 in three ponds of 1000 m2 for 390 days). Growth performance was evaluated based on the survival, feed conversion rate (FCR), final mean weight, final average length, weight gain, specific growth rate, and productivity. Investment, costs, indicators, and feasibility were determined. Arapaima gigas has a profitable production performance in earth ponds in Peru, fish presented a weight gain (kg) of 11 kg in 390 days and productivity of 3,265.70 kg·ha–1. Food and fingerlings were the most important items in the production cost. This production is a low-investment and high-profitable business, with an incremental investment of US$3,287.15, profit of US$ 3,977.38·cycle–1, Net Present Value of US$ 22,149.37, and an Intern Rate Return of 32.28%. This could be a way of increasing the income of small producers through the diversification of their production.
References
Aguinaga, J.Y.; Marcusso, P.F.; Claudiano, G.D.S.; Lima, B.T.M.; Sebastião, F.D.A.; Fernandes, J.B.K.; Moraes, J.R.E.D. 2015. Parasitic infections in ornamental cichlid fish in the Peruvian Amazon. Revista Brasileira de Parasitologia Veterinária, 24(1): 82-86. https://doi.org/10.1590/S1984-29612014076
Asche, F.; Roll K.H. 2013. Determinants of inefficiency in Norwegian salmon aquaculture. Aquaculture Economics & Management, 17(3): 300-321. https://doi.org/10.1080/13657305.2013.812154
Barros, A.F.; Martins, M.I.E.G.; Espagnoli, M.I.; Martins, G. 2012. Performance and economic indicators of a large scale fish farming in Mato Grosso, Brazil. Brazilian Journal of Animal Science, 41(6): 1325-1331. https://doi.org/10.1590/S1516-35982012000600001
Barros, A.F.; Silva, A.C.C.; Santo, P.R.J.; Barros, O.F. 2020a. Investimento e custo de produção de peixes nativos em sistema de policultivo e monocultivo-estudo de caso. Brazilian Journal of Development, 6(3): 16342-16359.https://doi.org/10.34117/bjdv6n3-489
Barros, A.F.; Limberger, R. D.; Carvalho-Silva, A.; Santo, P. 2020b. Custo de implantação, planejamento zootécnico e econômico de pisciculturas de pequeno porte. Brazilian Journal of Development, 6(5): 27545-27564. https://doi.org/10.34117/bjdv6n5-269
Brandão, F.R.; Gomes, L.D.C.; Chagas, E.C. 2006. Stress responses of pirarucu (Arapaima gigas) during routine aquaculture practices. Acta Amazonica, 36: 349-356. https://doi.org/10.1590/S0044-59672006000300010
Cavero, B.A.S.; Pereira-Filho, M.; Roubach, R.; Ituassú, D.; Gandra, A.L.; Crescêncio, R. 2003. Biomassa sustentável de juvenis de pirarucu em tanques-rede de pequeno volume. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 38(6): 723-728. https://doi.org/10.1590/S0100-204X2003000600008
Chu-Koo, F.; Fernández-Mendez, C.; Rebaza-Alfaro, C.; Arias, M.J.; García-Dávila, C.; García-Vasquez, A. 2017. El cultivo del paiche. Biología, procesos productivos, tecnologías y estadísticas. Iquitos: IIAP.
Costa, J.I. 2016. Caracterização, avaliação econômica e eficiência de escala (DEA) na produção de tilápia em tanques-rede e de tambaqui em viveiros escavados. Jaboticabal. 168 f. (Doctoral dissertation Universidade Estadual Paulista). Available at: http://hdl.handle.net/11449/144191. Accessed on 01 September, 2023.
Costa, J.I.; Gomes, A.L.S.; Sabbag, O.J.; Martins, M.I.E.G. 2017. Economic evaluation of tambaqui “curumim” production in earth ponds in the metropolitan region of Manaus-Brazil. Revista Científica Rural, 19(2):174-183.
Costa, J.I.; Sabbag, O.J.; Martins, M.I.E.G. 2018. Avaliação econômica da produção de tilápias em tanques-rede no médio Paranapanema-SP. Custos e Agronegocio. 14(4): 259-281.
Costa, L.F.; Claudiano, G.S.; Ramos-Espinoza, F.C.; Marinho- Neto, F.; Marcusso, P.F.; Yunis-Aguinaga, J.; Moraes, F.R.; Moraes, J.E.R. 2020. Hematological and glycemic changes in Oreochromis niloticus subjected to acute stress by syphoning. Journal of Veterinary Health Sciences,7(2): 97-101.
Cueva-Quiroz, V.A.; Yunis-Aguinaga, J.; Ramos-Espinoza, F.C.; Moraes, F.R.; Moraes, J.R.E. 2020. Acute hypercortisolemia inhibits innate immune parameters in Piaractus mesopotamicus experimentally infected with Aeromonas hydrophila. Aquaculture, 523: 735231. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735231
Food and Agriculture Organization of the United States (FAO). 2022. The State of World Fisheries and Aquaculture 2022. Towards Blue Transformation. Roma: FAO. https://doi.org/10.4060/cc0461en
Ferreira, G.; Marcovitch, J.; Val, A.L. 2020. A systematic review of the production chain of the Arapaima gigas, the giant fish of the Amazon. Management of Environmental Quality: An International Journal 31(2): 349-363. https://doi.org/10.1108/MEQ-11-2019-0238
Fogaça, F.H.; Oliveira, E.G.; Carvalho, S.E.Q.; Santos, F.J.S. 2011. Yield and composition of pirarucu fillet in different weight classes. Acta Scientiarum. Animal Sciences 33(1):95-99. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v33i1.10843
Gomes, L.C.; Chagas, E.C.; Martins-Junior, H.; Roubach, R.; Ono, E.A.; Lourenco, J.N.D. 2006. Cage culture of tambaqui (Colossoma macropomum) in a central Amazon floodplain lake. Aquaculture, 253(1-4): 374-384. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2005.08.020
Gómez, L.Á.; Torres, S.R. 2009. Evaluación económica de la piscicultura en Loreto. Estudio de casos: piscigranjas eje carretera Iquitos-Nauta. Avances Económicos No 12. Iquitos: IIAP. Imbiriba, E.P. 2001. Potencial de criação de pirarucu, Arapaima gigas, em cativeiro. Acta Amazonica, 31: 299-299. https://doi.org/10.1590/1809-43922001312316
Lima, A.F. 2020. Effect of size grading on the growth of pirarucu Arapaima gigas reared in earthen ponds. Latin American Journal of Aquatic Research, 48(1): 38-46. https://doi.org/10.3856/vol48-issue1-fulltext-2334
Lopes, F.S.C. 2015. Desempenho produtivo e econômico do pirarucu (Arapaima gigas) em diferentes sistemas de alimentação proteicos. Presidente Médice. 58f. (Undergraduate thesis. Universidade Federal de Rondônia).Available at: https://ri.unir.br/jspui/handle/123456789/980. Acessed on; 01 September 2023.
Martin, N.B.; Scorvo-Filho, J.D.; Sanches, E.G.; Novato, P.F.C.; Ayroza, L.M.S. 1995. Custos e retornos na piscicultura em São Paulo. Informações econômicas, 25(1): 9-47.
Martins, M.I.E.G.; Costa, J.I.; Gonçalves, G.S.; Vidotti, R.M. 2016. Feasibility study of a fish by-product recovery plant with a processing capacity of 1,000 kg/day. Journal of Aquatic Food Product Technology, 25(8): 1202-1212. https://doi.org/10.1080/10498850.2015.1046098
Matsunaga, M.; Bemelmans, P.F.; Toledo, P.D.; Dulley, R.D.; Okawa, H.; Pedroso, I.A. 1976. Metodologia de custo de produção utilizada pelo IEA. Agricultura em São Paulo, 23(1): 123-139.
Munoz, A.E.P.; Rezende, F.P. 2016. Piscicultores e demais agentes da cadeia produtiva discutem os custos de produção da tilápia em Felixlândia. Embrapa.
Murrieta Morey, G.; Pereira, J.N.; Yunis Aguinaga, J. 2020. Principales problemas sanitarios y enfermedades parasitarias en la crianza del paiche Arapaima gigas en la Amazonía. Iquitos: IIAP. 2020. 33 p.
Oliveira, E.G.; Pinheiro, A.B.; Oliveira, V.Q.; Silva, A.R.M.; Moraes, M.G.; Rocha, Í.R.C.B.; Sousa, R.R.; Costa, F.H.F. 2012. Effects of stocking density on the performance of juvenile pirarucu (Arapaima gigas) in cages. Aquaculture, 370-371: 96-101. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2012.09.027
Pereira-Filho, M.; Cavero, B.; Roubach, R.; Ituassú, D.; Gandra, A.; Crescêncio, R. 2003. Cultivo do Pirarucu (Arapaima gigas) em viveiro escavado. Acta Amazonica, 33(4): 715-718. https://doi.org/10.1590/S0044-59672003000400017
PRODUCE. 2021. Anuario Estadístico Pesquero y Acuícola 2021. Ministerio de la Producción. 189p.
Santana, T.M.; Elias, A.H.; Fonseca, F.A.L.; Freitas, O.R.; Kojima, J.T.; Gonçalves, L.U. 2020. Stocking density for arapaima larviculture. Aquaculture, 528: 735565. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735565
Santos, S.S.; Lopes, J.P.; Santos-Neto, M.A.; Santos, L.S. 2007. Larvicultura do tambaqui em diferentes densidades de estocagem. Revista Brasileira de Engenharia de Pesca, 2(3): 18-25.
Scorvo-Filho, J.; Rojas, N.; Silva, C.; Konoike, T. 2004. Criação de Arapaima gigas (Teleostei, Osteoglossidae) em estufa e sistema fechado de circulação de água, no Estado de São
Paulo. Boletim do Instituto de Pesca, 30(2): 161-170. Shimada, M.T.; Claudiano, G.S.; Engracia Filho, J.R.;
Yunis, J.; Moraes, F.R.; Moreira, R.G.; Moraes, J.R.E. 2014. Hepatic steatosis in cage-reared young cobia,
Rachycentron canadum (Linnaeus, 1766). Brazil. Journal of Veterinary Science & Medical Diagnosis, 3(2). https://doi.org/10.4172/2325-9590.1000137
Souza-Filho, J.J.D.; Cerqueira, V.R. 2003. Influência da densidade de estocagem no cultivo de juvenis de robalo-flecha mantidos em laboratório. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 38(11): 1317-1322. https://doi.org/10.1590/S0100-204X2003001100010
Valladão, G.M.R.; Gallani, S.U.; Pilarski, F. 2018. South American fish for continental aquaculture. Reviews in Aquaculture, 10(2): 351-369. https://doi.org/10.1111/raq.12164
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Luis Gonzalez-Callirgos, Jesaias Ismael da Costa, Jefferson Yunis Aguinaga
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
