Consumo de oxigênio pelo vermelho-dentão em cativeiro: implicações da qualidade da água e do estágio de desenvolvimento do peixe
DOI:
https://doi.org/10.20950/1678-2305/bip.2024.50.e864Palavras-chave:
Respirometria, Água com nitrato, Piscicultura, Estágio de vidaResumo
Respirometria representa o método menos invasivo para investigar a fisiologia de peixes. Sendo assim, o consumo de oxigênio (CO) de vermelho-dentão Lutjanus jocu foi avaliado em duas condições específicas de água de cultivo: água mais limpa possível, e água com acúmulo de nitrato. A água limpa representa a água marinha coletada diretamente do ambiente com um tratamento básico, e a água com nitrato representa a água marinha mantida nos tanques de cultivo usando tratamento avançado da água no sistema de recirculação, em que os compostos nitrogenados acumulam. Os peixes foram classificados em estágios, e as medianas de CO para os estágios juvenil, engorda e reprodutor foram 322,4, 176,5 and 78,4 mg·(kg·h)-1, respectivamente. Apesar de não ter havido diferenças significativas no CO para o vermelho-dentão durante os períodos diurno e noturno, esta última condição representa aumento de 5% nas medições, possivelmente relacionado com o ritmo circadiano da espécie, conhecida por ser ativa durante a noite. Notável aumento da respirometria foi observado no estágio engorda do vermelho-dentão cultivado em água com nitrato. Essa condição demanda gerenciamento extra na produção para promover o bem-estar do peixe e, consequentemente, melhor crescimento.
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