INCLUSÃO DO FARELO DA VAGEM DA ALGAROBA (<i>Prosopis juliflora<i>) NA ALIMENTAÇÃO DE JUVENIS DA TILÁPIA DO NILO (<i>Oreochromis niloticus<i>)
DOI:
https://doi.org/10.20950/1678-2305.2019.45.3.425Palavras-chave:
alimentos alternativos, aquicultura, nutrição de peixesResumo
Alimentos alternativos são usados para incluir ou para substituir ingredientes convencionais em dietas para peixes. Eles podem gerar sustentabilidade socioeconômica regional e manter os índices produtivos dos animais. Desse modo, objetivou-se avaliar o efeito do farelo da vagem da algaroba (FVA) em dietas extrusadas para juvenis de tilápia do Nilo, com diferentes níveis de inclusão (26, 32, 38, 44, e 50%). Foram avaliadas as variáveis zootécnicas, metabólitos plasmáticos, atividades enzimáticas e parí¢metros hematológicos. A taxa de arraçoamento foi de 6% da biomassa no decorrer de 45 dias. Foram distribuídos 400 juvenis (11,5 ± 0,18 g), distribuídos em 20 caixas de 500L, num sistema de recirculação de água com biofiltro. Foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos em relação aos parí¢metros de desempenho avaliados, com exceção da conversão alimentar aparente e sobrevivência. Dentre os parí¢metros metabólicos, a glicemia foi alterada (P<0,05). As atividades das enzimas digestivas e de transaminação não tiveram influência da inclusão do FVA (P>0,05). As variáveis hematológicas não sofreram alterações (P>0,05). O FVA pode ser incluído em dietas para juvenis de tilápia do Nilo em até 38.67% sem prejudicar o desempenho, o metabolismo, as atividades das enzimas e a saúde desta espécie.
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Publicado
2019-08-30
Edição
Seção
Artigo científico
