Produção de ortofosfato, amônia, nitrito e nitrato no cultivo de Litopenaeus vannamei utilizando dietas com diferentes ní­­veis de proteí­­na vegetal e animal

Autores

  • Waleska de Melo Costa M.Sc. em Recursos Pesqueiros e Aq-­¼icultura, R. Dom Manoel de Medeiros, s/n. Dois Irmãos, Departamento de Zootecnia -  PPGZ, UFRPE, Recife-PE / Parte da Dissertação de Mestrado da primeira autora
  • Alfredo Olivera Gálvez Dr. em Aq-­¼icultura, R. Dom Manoel de Medeiros, s/n. Dois Irmãos, UFRPE, Departamento de Pesca. Recife-PE http://orcid.org/0000-0001-5149-2605 (não autenticado)
  • Luis Otavio Brito IPA-Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuária
  • Elton Lima Santos M.Sc. em Nutrição Animal -  PPGZ/ UFRPE

Palavras-chave:

nutrição, qualidade de água, camarão, Litopenaeus vannamei, dieta, sustentabilidade

Resumo

O presente estudo avalia a influência da fonte proteica vegetal sobre a qualidade de água. Em 24 tanques foram distribuí­­dos 432 juvenis de camarão Litopenaeus vannamei com peso médio de 2,86 ± 0,09 g, os quais foram submetidos ao arraçoamento quatro vezes ao dia, com quatro dietas em quatro repetições cada uma, com diferentes ní­­veis de proteí­­na animal e vegetal na ração, respectivamente: A) 75 e 25%; B) 50 e 50%; C) 25 e 75% e D) ração comercial, durante 60 dias. A quantidade de ração e a frequência de alimentação não diminuí­­ram as concentrações de ortofosfato, amônia, nitrito e nitrato quando comparadas í­Â  ração controle (p<0,05).

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Publicado

2018-11-03

Edição

v. 34 n. 2 (2008): BOLETIM DO INSTITUTO DE PESCA

Seção

Nota cientí­­fica

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