Produção de ortofosfato, amônia, nitrito e nitrato no cultivo de Litopenaeus vannamei utilizando dietas com diferentes níveis de proteína vegetal e animal
Palavras-chave:
nutrição, qualidade de água, camarão, Litopenaeus vannamei, dieta, sustentabilidadeResumo
O presente estudo avalia a influência da fonte proteica vegetal sobre a qualidade de água. Em 24 tanques foram distribuídos 432 juvenis de camarão Litopenaeus vannamei com peso médio de 2,86 ± 0,09 g, os quais foram submetidos ao arraçoamento quatro vezes ao dia, com quatro dietas em quatro repetições cada uma, com diferentes níveis de proteína animal e vegetal na ração, respectivamente: A) 75 e 25%; B) 50 e 50%; C) 25 e 75% e D) ração comercial, durante 60 dias. A quantidade de ração e a frequência de alimentação não diminuíram as concentrações de ortofosfato, amônia, nitrito e nitrato quando comparadas í ração controle (p<0,05).
Referências
A.P.H.A./A.AW.W.A/W.E.F. 1995 Standart methods for the examination of water and wastewater. 19th ed, Washington, A.P.H.A.
BOYD, C. E. 2000 Manejo da Qualidade de Água na Aqüicultura e no cultivo do Camarão Marinho.Tradução: Josemar Rodrigues. 157p.
BOYD, C. E. 2001a Composição da água e manejo do viveiro de camarão. Revista da ABCC, Recife,3(1): 17-19.
BOYD, C. E. 2001b Parí¢metros de qualidade da água:fósforo total. Revista da ABCC, Recife, v. 3, n. 3,p. 34-36.
BOYD, C. E. 2002 Parí¢metros da qualidade de água:oxigênio dissolvido. Revista ABCC, Recife, ano 4,n. 1, p. 66-69.
CAVALLI, R. O.; WASIELESKY Jr., W.; FRANCO, C.S.; MIRANDA FILHO, K. 1996 Evaluation of the short-term toxicity of ammonia, nitrite and nitrate to Penaeus paulensis (CRUSTACEA, DECAPODA) broodstock. Arq. Biol. Tecnol. 39 (3): 567-575, set.
CHEN, J. C.; LIN, C. Y. 1992 Lethal effects of ammonia on P. chinensis Osbeck juveniles at different salinity levels. J. Exp. Mar. Biol. Ecol., 156:138-148.
EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de suínos e Aves- CNPSA. 1989 Tabela de composição química e valores energéticos de alimentos para suínos e aves. Concórdia. Não paginada.
FAO/NACA/UNEP/WB/WWF. 2006 International Principles for Responsible Shrimp Farming. Network of Aquaculture Centres in Asia-Pacific (NACA). Bangkok, Thailand. 20 pp.
Johnston , D.; M Lourey, M.; Van Tien, d.;Luu, T.T.; Xuan, t.t. 2002 Water quality and
plankton densities in mixed shrimp-mangrove forestry farming systems in Vietnam. Aquaculture,Amsterdam, .33(10): 785-798.
KUBITZA, F. 2003 Qualidade da água no cultivo de peixes e camarões. 1ª ed., Jundiaí: São Paulo, 229 p.
LAWRENCE, A.; CASTILLE, F.; VELASCO, M.; BRAY,W. 2003 Programa de rações "favoráveis ao meio ambiente†ou "menos poluentes†para fazendas de camarão marinho. Revista da ABCC, Recife, ano 5, n. 2, jun.
LIN, Y. C.; CHEN, J. C. 2003 Acute toxicity of nitrite on Litopenaeus vannamei (Boone) juveniles at different salinity levels. Aquaculture, Amsterdam, 224:193-201.
MUIR, P. R.; SUTTON, D. C.; OWENS, L. 1991 Nitrate toxicity to Penaeus monodon protozoea. Mar. biol.,108: 67-71.
National Research Council. 1993 Nutritional Requirements of Fishes, Washington, Academic Press., 114 p.
NUNES, A. J. P., GESTEIRA, T. C. V., OLIVEIRA, G. G.,LIMA, R. C.; MIRANDA, P. T. C.; MADRID, R. M. 2005 Princípios para boas práticas de manejo na engorda de camarão marinho no Estado do Ceará. Instituto de Ciências do Mar (Labomar/ UFC).
Programa de Zoneamento Ecológico Econômico (ZEE) do Estado do Ceará, Fortaleza, Ceará, 109 p.
OSTRENSKY, A. 1991 Toxidade da amônia e do nitrito no processo produtivo de pós-larvas do camarão-rosa, Penaeus paulensis Pérez-Farfante, 1967. Tese Mestrado, Univ. Fed. Paraná, Curitiba,PR, 105 pp.
PÁEZ-OSUNA, F.; GUERRERO-GALVÁN, S. R.; RUIZFERNÁNDEZ, A. C.; ESPINOZA-ÂNGULO, R. 1997 Fluxes and mass balances of nutrients in a semi-intensive shrimp farm in north-wester Mexico. Marine Pollution Bulletin, v. 34, n. 5. p.290-297.
PÁEZ-OSUNA, F.; GUERRERO-GALVÁN, S. R.; RUIZFERNÁNDEZ, A. C. 1998 The environmental impacto of shrimp aquaculture and the coastal pollution in México. Marine Pollution Bulletin,26(1):.65-75.
PÁEZ-OSUNA, F.; GUERRERO-GALVÁN, S. R.;RUIZ-FERNÁNDEZ, A. C. 1999 Discharge of
nutrientes from shrimp farming to coastal waters of the Gulf of Califórnia. Marine Pollution Bulletin,38 7, p. 585-592.
RACOTTA, I. S.; HERRERA, R. H. 2000 Metabolic responses of the White shrimp, Penaeus vannamei, to ambient ammonia. Comparative Biochemistry and Physiology. v. 125, p. 437-443.
SCHMITT, A. S. C.; SANTOS, E. A. 1998 AmmoniaN efflux rate and nutritional state of juvenile pink shrimp, Penaeus paulensis (Perez-Farfante), in relation to food type. Aquaculture Research, 29:495-502.
SMITH, D. M.; ALLAN, G. L.; WILLIAMS, K. C.;BARLOW, C. G. 2001 Fishmeal replacement research for shrimp feed in Australia. Aquaculture,Amsterdam, v. 598.
THURSTON, R. V.; RUSSO, R.; SMITH, C. E. 1978 Acute toxicity of ammonia and nitrite to cutthroat Trout fry. Trans. Am. Fish. Soc Am. Fish. Soc. Vol. 107, n. 2.
VELASCO, M.; LAWRENCE, A. L.; CASTILLE, F. L. 1999 Effect of variations in daily feeding frequency and ration size on growth of shrimp, Litopenaeus vannamei (Boone), in zero-water exchange culture tanks. Aquaculture, Amsterdam, 179: 141-148.
VINATEA, L. A. 1996 Princípios químicos da qualidade da água em aqüicultura: uma revisão para peixes e camarões. Florianópolis: Ed. Da UFSC, 166 p.
VINATEA, L. A 2002 Qualidade da água na carcinicultura. Revista ABCC, Recife, ano 4, n. 3.
BOYD, C. E. 2000 Manejo da Qualidade de Água na Aqüicultura e no cultivo do Camarão Marinho.Tradução: Josemar Rodrigues. 157p.
BOYD, C. E. 2001a Composição da água e manejo do viveiro de camarão. Revista da ABCC, Recife,3(1): 17-19.
BOYD, C. E. 2001b Parí¢metros de qualidade da água:fósforo total. Revista da ABCC, Recife, v. 3, n. 3,p. 34-36.
BOYD, C. E. 2002 Parí¢metros da qualidade de água:oxigênio dissolvido. Revista ABCC, Recife, ano 4,n. 1, p. 66-69.
CAVALLI, R. O.; WASIELESKY Jr., W.; FRANCO, C.S.; MIRANDA FILHO, K. 1996 Evaluation of the short-term toxicity of ammonia, nitrite and nitrate to Penaeus paulensis (CRUSTACEA, DECAPODA) broodstock. Arq. Biol. Tecnol. 39 (3): 567-575, set.
CHEN, J. C.; LIN, C. Y. 1992 Lethal effects of ammonia on P. chinensis Osbeck juveniles at different salinity levels. J. Exp. Mar. Biol. Ecol., 156:138-148.
EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de suínos e Aves- CNPSA. 1989 Tabela de composição química e valores energéticos de alimentos para suínos e aves. Concórdia. Não paginada.
FAO/NACA/UNEP/WB/WWF. 2006 International Principles for Responsible Shrimp Farming. Network of Aquaculture Centres in Asia-Pacific (NACA). Bangkok, Thailand. 20 pp.
Johnston , D.; M Lourey, M.; Van Tien, d.;Luu, T.T.; Xuan, t.t. 2002 Water quality and
plankton densities in mixed shrimp-mangrove forestry farming systems in Vietnam. Aquaculture,Amsterdam, .33(10): 785-798.
KUBITZA, F. 2003 Qualidade da água no cultivo de peixes e camarões. 1ª ed., Jundiaí: São Paulo, 229 p.
LAWRENCE, A.; CASTILLE, F.; VELASCO, M.; BRAY,W. 2003 Programa de rações "favoráveis ao meio ambiente†ou "menos poluentes†para fazendas de camarão marinho. Revista da ABCC, Recife, ano 5, n. 2, jun.
LIN, Y. C.; CHEN, J. C. 2003 Acute toxicity of nitrite on Litopenaeus vannamei (Boone) juveniles at different salinity levels. Aquaculture, Amsterdam, 224:193-201.
MUIR, P. R.; SUTTON, D. C.; OWENS, L. 1991 Nitrate toxicity to Penaeus monodon protozoea. Mar. biol.,108: 67-71.
National Research Council. 1993 Nutritional Requirements of Fishes, Washington, Academic Press., 114 p.
NUNES, A. J. P., GESTEIRA, T. C. V., OLIVEIRA, G. G.,LIMA, R. C.; MIRANDA, P. T. C.; MADRID, R. M. 2005 Princípios para boas práticas de manejo na engorda de camarão marinho no Estado do Ceará. Instituto de Ciências do Mar (Labomar/ UFC).
Programa de Zoneamento Ecológico Econômico (ZEE) do Estado do Ceará, Fortaleza, Ceará, 109 p.
OSTRENSKY, A. 1991 Toxidade da amônia e do nitrito no processo produtivo de pós-larvas do camarão-rosa, Penaeus paulensis Pérez-Farfante, 1967. Tese Mestrado, Univ. Fed. Paraná, Curitiba,PR, 105 pp.
PÁEZ-OSUNA, F.; GUERRERO-GALVÁN, S. R.; RUIZFERNÁNDEZ, A. C.; ESPINOZA-ÂNGULO, R. 1997 Fluxes and mass balances of nutrients in a semi-intensive shrimp farm in north-wester Mexico. Marine Pollution Bulletin, v. 34, n. 5. p.290-297.
PÁEZ-OSUNA, F.; GUERRERO-GALVÁN, S. R.; RUIZFERNÁNDEZ, A. C. 1998 The environmental impacto of shrimp aquaculture and the coastal pollution in México. Marine Pollution Bulletin,26(1):.65-75.
PÁEZ-OSUNA, F.; GUERRERO-GALVÁN, S. R.;RUIZ-FERNÁNDEZ, A. C. 1999 Discharge of
nutrientes from shrimp farming to coastal waters of the Gulf of Califórnia. Marine Pollution Bulletin,38 7, p. 585-592.
RACOTTA, I. S.; HERRERA, R. H. 2000 Metabolic responses of the White shrimp, Penaeus vannamei, to ambient ammonia. Comparative Biochemistry and Physiology. v. 125, p. 437-443.
SCHMITT, A. S. C.; SANTOS, E. A. 1998 AmmoniaN efflux rate and nutritional state of juvenile pink shrimp, Penaeus paulensis (Perez-Farfante), in relation to food type. Aquaculture Research, 29:495-502.
SMITH, D. M.; ALLAN, G. L.; WILLIAMS, K. C.;BARLOW, C. G. 2001 Fishmeal replacement research for shrimp feed in Australia. Aquaculture,Amsterdam, v. 598.
THURSTON, R. V.; RUSSO, R.; SMITH, C. E. 1978 Acute toxicity of ammonia and nitrite to cutthroat Trout fry. Trans. Am. Fish. Soc Am. Fish. Soc. Vol. 107, n. 2.
VELASCO, M.; LAWRENCE, A. L.; CASTILLE, F. L. 1999 Effect of variations in daily feeding frequency and ration size on growth of shrimp, Litopenaeus vannamei (Boone), in zero-water exchange culture tanks. Aquaculture, Amsterdam, 179: 141-148.
VINATEA, L. A. 1996 Princípios químicos da qualidade da água em aqüicultura: uma revisão para peixes e camarões. Florianópolis: Ed. Da UFSC, 166 p.
VINATEA, L. A 2002 Qualidade da água na carcinicultura. Revista ABCC, Recife, ano 4, n. 3.
Downloads
Publicado
2018-11-03
Edição
Seção
Nota científica (Short Communication)
