DESEMPENHO PRODUTIVO DE JUVENIS DE TAMBAQUI EM TANQUE-REDE, SOB DIFERENTES TAXAS DE ALIMENTAÇÃO
DOI:
https://doi.org/10.20950/1678-2305.2018.308Palavras-chave:
arraçoamento, Colossoma macropomum, escala hedônica, nutrição, pisciculturaResumo
O estudo foi desenvolvido na Fundação Universidade Federal de Rondônia, na Base de Piscicultura Carlos Eduardo Matiaze, situada no município de Presidente Médici/RO com o objetivo de avaliar o desempenho produtivo de juvenis de tambaqui alimentados com diferentes taxas de alimentação em relação ao peso corporal (PC), cultivados em tanquesí rede. Foram utilizados 180 juvenis, com peso médio inicial de 0,033 Kg ± 0,001 Kg distribuídos em 20 tanques í rede de 1 m3 dispostos em viveiro de 1000 m2 (20 m x 50 m) e profundidade de 1,64 m. O delineamento experimental foi ao acaso com cinco tratamentos com diferentes taxas de alimentação (TA) e quatro repetições (2, 4, 6, 8 e 10% do PC). Os parí¢metros avaliados foram comprimento do corpo (m), comprimento da cabeça (m), altura do corpo (m), PC (Kg) e conversão alimentar. A avaliação sensorial do "baby fish†também foi realizada. Os resultados deste trabalho demostraram que o melhor desempenho produtivo sob as diferentes TA fornecidas diariamente foi a de 6%, nesta taxa foi obtido maior produtividade em relação ao fator tempo. Já a análise sensorial do tambaqui baby fish cultivado em tanques-rede a TA de 10% foi o preferido dos consumidores pela característica macia e suculenta da carne.
Referências
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Publicado
2018-12-21
Edição
Seção
Artigo científico
