DESENVOLVIMENTO PONDERAL DO "ESCARGOT” Helix aspersa MULLER (GASTROPODA, STYLOMMATOPHORA) COM O EMPREGO DE DIFERENTES FONTES DE CÁLCIO.

Resumo

Este trabalho objetivou avaliar, em duas etapas (A) e (B), o desenvolvimento do molusco Helix aspersa, em estado de confinamento, alimentado em regime intensivo até a 23^a semana com: (A) um preparado í­Â  base de 67% de uma ração para codorna, suplementado com 33% das seguintes fontes de cálcio em forma de farinha: (A1) = ossos; (A3) e (B1) = valvas de ostras; (A4) e (B2) = cascas de ovos; (A5) = carapaças de camarões; e (B) o mesmo preparado associado, na proporção de 1:1, í­Â s seguintes fontes de cálcio: (A2) e (B3) = valvas de ostras + ossos; (B4) = cascas de ovos + valvas de ostras e (B5) = cascas de ovos + ossos. Por meio de análise gráfica das curvas ajustadas de crescimento em peso na etapa (A), os tratamentos (A2) e (A4) apresentaram melhor resultado em ganho de peso. Na etapa (B), por análise da varií­¢ncia dos ganhos de peso, os tratamentos (B1) a (B4) não apresentaram diferenças significativas entre si e diferiram significativamente do tratamento (B5) em ní­­vel de 5%. Quanto ao tempo para atingir a fase adulta, os tratamentos (A2) a (A4) e (B1) a (B4) apresentaram diferenças não significativas entre si e diferenças significativas, em ní­­vel de 1%, em relação aos tratamentos (A5) e (B5). Não ocorreram espécimes em fase adulta no tratamento (A1) no perí­­odo estudado. A conversão alimentar foi determinada para os tratamentos (B1) a (B5), sendo o (B4) o de melhor resultado (4,18:1). Os resultados indicam que as farinhas de cascas de ovos e de valvas de ostras são os melhores suplementos de cálcio para o desenvolvimento desta espécie.