Simulação do transporte da sardinha brasileira Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879)

Autores

DOI:

https://doi.org/10.20950/1678-2305/bip.2024.50.e856

Palavras-chave:

Transportando peixes vivos, Clupeidae, Amônia, Espécies de baixo nível trófico

Resumo

O objetivo deste estudo foi investigar a densidade ideal para uso em operações de transporte de sardinha brasileira Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879). Para tanto, 4.020 juvenis de S. brasiliensis (0,51 ± 0,10 g e 3,89 ± 0,32 cm) foram distribuídos aleatoriamente em sacos de polietileno de 60 L contendo 20 L de água (salinidade 35 g/kg) em densidades de 15, 10, 5, 2,5 e 1 g∙L-1, todos em triplicata. As bolsas de transporte foram infladas com oxigênio puro (cerca de ⅔) e seladas com elásticos. A duração do transporte simulado foi de 24 h. Em seguida, foram realizadas análises da taxa de sobrevivência e da qualidade da água. Os resultados mostraram que a densidade teve influência considerável na sobrevivência e na qualidade da água. Na densidade de 15 g∙L-1 o oxigênio dissolvido atingiu 0 mg∙L-1, causando 100% de mortalidade ao final do experimento, enquanto a densidade de 10 g∙L-1 apresentou maiores quantidades de N-NH3 na água. A sobrevivência foi a mesma em densidades ≤ 10 g∙L-1. Recomendam-se densidades ≤ 10 g∙L-1 para o transporte de S. brasiliensis com duração de até 24 h.

Referências

Amend, D.F.; Croy, T.R.; Goven, B.A.; Johnson, K.A.; McCarthy, D.H. 1982. Transportation of fish in closed systems: methods to control ammonia, carbon dioxide, pH, and bacterial growth. Transactions of the American Fisheries Society, 111(5): 603-611. https://doi.org/10.1577/15488659(1982)111%3C603:TOFICS%3E2.0.CO;2

Angelo, M.; Lisboa, M.K.; Magnotti, C.; Pilotto, M.R.; Mattos, J.J.; Cerqueira, V.R. 2021. Temperature influence on the initial development of Sardinella brasiliensis larvae. Aquaculture Research, 52(12): 6497-6503. https://doi.org/10.1111/are.15517

Baloi, M.; de Carvalho, C.V.; Sterzelecki, F.C.; Passini, G.; Cerqueira, V.R. 2016. Effects of feeding frequency on growth, feed efficiency and body composition of juveniles Brazilian sardine, Sardinella brasiliensis (Steindacher 1879). Aquaculture Research, 47(2): 554-560. https://doi.org/10.1111/are.12514

Baloi, M.F.; Magnotti, C.C.F.; Carneiro Sterzelecki, F.; Vieira Rodrigues, R.; Ronzani Cerqueira, V. 2017a. Acute toxicity of ammonia in juvenile Brazilian sardine Sardinella brasiliensis. Boletim do Instituto de Pesca, 43(1): 135-139. https://doi.org/10.20950/1678-2305.2017v43n1p135

Baloi, M.F.; Sterzelecki, F.C.; Sugai, J.K.; Passini, G.; Carvalho, C.V.A.; Cerqueira, V.R. 2017b. Growth performance, body composition and metabolic response to feeding rates in juvenile Brazilian sardine Sardinella brasiliensis. Aquaculture Nutrition, 23(6): 1458-1466. https://doi.org/10.1111/anu.12521

Berka, R. (1986). The transport of live fish: a review. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations.

Boyd, C. E. (2020). Dissolved Oxygen and Other Gases. In: Water Quality. Cham: Springer. https://doi.org/10.1007/978-3-030-23335-8_7

Broom, D.M. (2008). The welfare of livestock during road transport. In: Long distance transport and welfare of farm animals. Wallingford: CABI. p. 157-181. https://doi.org/10.1079/9781845934033.0157

Cergole, M.C.; Dias-Neto, J. 2011. Management plan for the sustainable use of sardines Sardinella brasiliensis in Brazil. Brasília: Ibama.

Cerqueira, V.R.; Carvalho, C.V.C.; Sanches, E.G.; Passini, G.; Baloi, M.; Rodrigues, R.V. 2017. Manejo de reprodutores e controle da reprodução de peixes marinhos da costa brasileira. Revista Brasileira de Reprodução Animal, 41(1): 94-102.

Cerqueira, V.R.; Sterzelecki, F.; Baloi, M.; Magnotti, C.; Cipriano, F.S.; Manzoni, G. 2020. Cultivo da sardinhaverdadeira (Sardinella brasiliensis). In: Baldisserotto, B. (Ed.). Espécies nativas para piscicultura no Brasil. São Paulo: FGV Editora. p. 57-72.

Faust, M.; Owatari, M.S.; Almeida, M.V.S.; Leite dos Santos, A.; Martins, W.; Vicente, L.R.M.; Jatobá, A. 2023. Technical Note Dietary Saccharomyces cerevisiae improves survival after thermal and osmotic challenge during sexual reversal of postlarvae Nile Tilapia. North American Journal of Aquaculture, 85(3): 271-276. https://doi.org/10.1002/naaq.10298

Food and Agriculture Organization (FAO). 2022. The State of World Fisheries and Aquaculture 2022. Towards Blue Transformation. Rome: FAO. https://doi.org/10.4060/cc0461en

Grøttum, J.A.; Staurnes, M.; Sigholt, T. 1997. Effect of oxygenation, aeration and pH control on water quality and survival of turbot, Scophthalmus maximus (L.), kept at high densities during transport. Aquaculture Research, 28(2): 159-164. https://doi.org/10.1046/j.1365-2109.1997.00842.x

Jarboe, H.H. 1995. Diel dissolved oxygen consumption and total ammonia nitrogen production by fingerling channel catfish following feeding at different times. The Progressive Fish-Culturist, 57(2): 156-160. https://doi.org/10.1577/1548-8640(1995)057%3C0156:DDOCAT%3E2.3.CO;2

King, H.R. 2009. Fish transport in the aquaculture sector: An overview of the road transport of Atlantic salmon in Tasmania. Journal of Veterinary Behavior, 4(4): 163-168. https://doi.org/10.1016/j.jveb.2008.09.034

Magnotti, C.; Sterzelecki, F.; Cipriano, F.; Pedrotti, F.; Rocha, V.; Freitas, G.L.; Cerqueira, V. 2020. Spontaneous spawning of Brazilian sardine in captivity. Boletim do Instituto de Pesca, 46(1): e539. https://doi.org/10.20950/1678-2305.2020.46.1.539

Owatari, M.S.; Magnotti, C.; Vargas, J.H.; de Carvalho, C.V.A.; Sterzelecki, F.C.; Cerqueira, V.R. 2023. Influence of salinity on growth and survival of juvenile Sardinella brasiliensis. Boletim do Instituto de Pesca, 49: e808. https://doi.org/10.20950/1678-2305/bip.2023.49.e808

Owatari, M.S.; Sterzelecki, F.C.; da Silva, C.S.; Magnotti, C.; Mouriño, J.L.P.; Cerqueira, V.R. 2020. Amyloodiniosis in farmed Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879): Case report of successful therapeutic control with copper sulfate. Parasitology International, 76: 102091. https://doi.org/10.1016/j.parint.2020.102091

Passini, G.; Da Silva, L.A.R.; De Carvalho, C.V.A.; Sterzeleck, F.; Cerqueira, V.R. 2013. Resultados preliminares das primeiras desovas da sardinha-verdadeira (Sardinella brasiliensis). In: Reunião Científica do Instituto de Pesca, 11, 2013, São Paulo, SP. Anais. São Paulo: Instituto de Pesca, 2013. p. 146-148.

Rossi-Wongtschowski, C.L. del B.; Clemmesen, C.; Ueberschär, B.; Dias, J.F. 2003. Larval condition and growth of Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879): preliminar results from laboratory studies. Scientia Marina, 67(1): 13-23. https://doi.org/10.3989/scimar.2003.67n113

Sampaio, F.D.; Freire, C.A. 2016. An overview of stress physiology of fish transport: changes in water quality as a function of transport duration. Fish and Fisheries, 17(4): 1055-1072. https://doi.org/10.1111/faf.12158

Schroeder, R.; Schwingel, P.R.; Pinto, E.; Almeida, A.; Correia, A.T. 2022. Stock structure of the Brazilian sardine Sardinella brasiliensis from Southwest Atlantic Ocean inferred from otolith elemental signatures. Fisheries Research, 248: 106192. https://doi.org/10.1016/j.fishres.2021.106192

Smith, A.D.; Brown, C.J.; Bulman, C.M.; Fulton, E.A.; Johnson, P.; Kaplan, I.C.; Lozano-Montes, H.; Mackinson, S.; Marzloff, M.; Shannon, L.J.; Shin, Y.; Tam, J. 2011. Impacts of fishing low–trophic level species on marine ecosystems. Science, 333(6046): 1147-1150. https://doi.org/10.1126/science.1209395

Sterzelecki, F.C.; dos Santos Cipriano, F.; Vasconcelos, V.R.; Sugai, J.K.; Mattos, J.J.; Derner, R.B.; Magnotti, C.F.; Lopes, R.G.; Cerqueira, V.R. 2021b. Minimum rotifer density for best growth, survival and nutritional status of Brazilian sardine larvae, Sardinella brasiliensis. Aquaculture, 534: 736264. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.736264

Sterzelecki, F.C.; Sugai, J.K.; Baloi, M.; Passini, G.; de Carvalho, C.V.A.; Fracalossi, D.M.; Cerqueira, V.R. 2017. Effect of dietary carbohydrate to lipid ratios on growth, digestive enzyme and blood metabolites of juvenile Brazilian sardines, Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879). Aquaculture Research, 48(9): 5111-5121. https://doi.org/10.1111/are.13330

Sterzelecki, F.C.; Sugai, J.K.; Baloi, M.; Passini, G.; de Carvalho, C.V.A.; Fracalossi, D.M.; Cerqueira, V.R. 2018. Effects of increasing protein level on the performance, enzyme activity and body composition of the Brazilian sardine, Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879). Aquaculture Nutrition, 24(1): 366-374. https://doi.org/10.1111/anu.12567

Sterzelecki, F.C.; Sugai, J.K.; Mattos, J.J.; Derner, R.B.; Pedrotti, F.S.; Magnotti, C.F.; Lopes, R.G.; Cerqueira, V.R. 2021b. Live diet for first feeding of Brazilian sardine, Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879), larvae in captivity. Aquaculture Research, 52(11): 5558-5565. https://doi.org/10.1111/are.15431

Vanderzwalmen, M.; Eaton, L.; Mullen, C.; Henriquez, F.; Carey, P.; Snellgrove, D.; Sloman, K.A. 2019. The use of feed and water additives for live fish transport. Reviews in Aquaculture, 11(1): 263-278. https://doi.org/10.1111/raq.12239

Downloads

Publicado

2024-06-28

Edição

Seção

Nota cientí­­fica (Short Communication)

Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es)

1 2 > >>